今年もケーキ屋さんだけでな
く、ケーキバイキングの画像もどんどんアップしていきたいです。
画像が中心ですので、出来るだけ小さくしますが、重かったらスミマセン！！
２００５．８．１．「第一ホテル両国 さくら サンクスバイキング にて…」
第一ホテル両国２５階にあるさくらのサンクスバイキン
グに行きました。１１：３０〜１４時です。和食中心のランチブッフェなのでデザートは少なめです
が、内容は充実していました。詳細は２００５年・番外レポにアップしています。宜しければご参照下さい☆
２００５．８．４．「ホテルオークラ カメリア デザートブッフェ にて…」
久々にホテルオークラのカメリ
アのデザートブッフェに行ってきました。こちらは毎週木曜のみの開催です。１４：４５〜１６：４５、大人２６２５円、珈琲、
または紅茶付き、電話予約可能です。昔ほど種類は多くないものの、補充で違うものが出て来ることもあり、満足出来ました。
季節柄、苺ムースケーキ、ミント＆チョコのムースケーキ、カシスムースケーキ、クリームチーズのムースケーキなどムースを使ったケーキが多かった
のですが、定番の苺ショートケーキや一口サイズのタルト類、また時間が半分過ぎた頃に、ガトーショコラや胡桃のタルトなど焼き菓子も出てきました。
他にシュークリーム、ゼリーを使ったグラスデザート、プリン、クレームブリュレがありました。アイスクリームは３層になったテリーヌ型のものと、
チェリーズジュビレの２種が用意されていました。お口直しはポテトチップスとチーズパイのみでした。こちらは時々、月毎にテーマを決めたブッフェも
開催しています。今回は特にテーマは無かったのですが、また何か変わったら行きたいです。
「新宿伊勢丹＆新宿タカシマヤにて…」
オークラの帰りに新宿
に寄りました。新宿伊勢丹とタカシマヤに電話で予約していた期間限定販売のケーキを取りに行く予定があったのでした。
まず伊勢丹地下のシェ・松尾の
プティ・フールを買いに行きました。８／３〜１６まで１日３０点限定販売で、６個入り１８９０円です。
６種のうちレモンタルトと、グリオットを乗せたチョコレートムースは伊勢丹限定販売なのだそうです。レモンタルトが美味でした。
タカシマヤではル・パティ
シェ・ヨコヤマのケーキが期間限定出店されていると聞き、詳細を知りたくて電話したところ、伊勢丹での開催時と違って
電話で予約を受けて頂けたので、すぐに予約しました。因みに販売されていたのは、牧場のプリン、半熟チーズケーキ、谷津ロールの３点でした。
チーズケーキとロールケーキはフワフワな食感でした。プリンは層になっていて上半分位が濃厚クリーミーな感じです。
本店まではなかなか行く機会がないのですが、いつか、人気の岩シューや普通の生ケーキも食べてみたいです。
ル・パティシェ・ヨコヤマ「牧場のプリン」
谷津ロール８３０円
半熟チーズケーキ
６３０円
２００５．８．７．「新宿伊勢丹地下 にて…」
用事で新宿に出かけた
ので、帰りに伊勢丹地下マ・パティスリーに寄りました。ロートンヌとフィールテリアが出店して
いました。
ロートンヌでグラスデザートのコムサと、フィフティ・フィフティ（５０／５０）というケーキを買いました。飾り付けはチョコレートで出来ています。
中にピスタチオのムースが入っていて、土台に塩味の効いたサブレを使っています。フィールテリアではグラスに入った桃のジュレ、桃のミルクレープ、
桃のタルト、アーモンドムース、オレンジムースを買いました。ジュレはもう少し甘みがある方が好きな感じでしたが、ムースが美味しかったです。
ロートンヌ フィールテリア
２００５．８．９．「イクスピアリ アラン・ウォンズ・ハワイ にて 入籍記
念日のお祝い」
８／８が入籍記念日な
のですが、ＴＯＨＲＵくんが８／９から会社休みになったので、１日ずらして、この日にお祝いのランチブッフェに行きました。
前から気になっていたイクスピアリのアラン・ウォンズ・ハワイに
行こうと思ったら、ちょうど期間限定（８／８〜３１の平日のみ）でランチブッフェを
開催していたのでした。こちらにはデザートの画像だけ載せます。詳細は２００５年・番外レポにアップしてあります。ご参照頂けましたら幸いです。
「東京大丸地下 にて…」
私達夫婦にしては早い
時間の外出だったので、久々にイクスピアリの各店を見て周って、その帰りに東京大丸にも寄りました。
ウィークリースィーツコーナーにル
タオが出店していました。ちょうど数日前に伊勢丹地下で買い逃した小樽ジャージープリンを発見し、買いました。
ビンに入っているなめらかプリンでした。濃厚で美味しかったです。
２００５．８．１１．「ヒルトン東京 マーブルラウンジ サマーデザートフェ
ア にて…」
ヒルトン東京１階マーブルラウンジで、
７／２１〜８／３１まで開催中のサマーデザートフェアに行ってきました。普段は６種類しかないアイスクリームが
サーティーワンのアイスをあわせて２０種になっていました。隣にカキ氷コーナーもありましたが、皆アイスクリームに集中していたようです（＾＾；）。
アイスクリームは日によってメニューが変わることもあったようですが、私が行った日は、チョコチップ、チョコレート、マンゴー、コーヒー、
ダイキリ、
ストロベリー２種、キャンディー、マスクメロン、レモンシャーベット、グレープシャーベット、バニラ、ラムレーズン、ストロベリーチーズケーキ、
キャラメルムース、マンダリンオレンジチーズケーキ、ストロベリー・オレンジ・レモン、ワイルドフォレストベリーシャーベット、コーヒー・アーモンド、
チョコレート・アーモンド・マシュマロの２０種でした。ストロベリーが２種あったのでお伺いしてみたら、１つはサーティーワンで、１つはニュージーという
元々ヒルトンで扱っているアイスクリームとのことで、この日は２０種のうち１９種がサーティーワンのアイスクリームだったそうです。
私はチーズケーキを使ったアイスクリームが気に入りました☆アルコールが苦手からかもしれませんが、ダイキリは独特の香りがして苦手でした。
ＴＯＨＲＵくんはマンゴーが良かったそうで、結局、二人で全種類制覇出来ました☆ケーキの種類は少なめで、だいたいチェッカーズと同じでしたが
温かい定番デザートのワッフルやバターブレッドプディングがあったので良かったです。いつもと違う軽食は焼きそばで、お箸も用意されていました。
アイスクリーム好きの人にオススメのデザートブッフェでした♪
ケーキ各種
ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰ･ｵﾚﾝｼﾞ･ﾚﾓﾝ、ｷｬﾗﾒﾙﾑｰｽ、マンゴー ﾏﾝﾀﾞﾘﾝｵﾚﾝｼﾞﾁｰｽﾞｹｰｷ、
ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾁｰｽﾞｹｰｷなど
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ、ｷｬ
ﾝﾃﾞｨｰ、ﾁｮｺﾚｰﾄ･ｱｰﾓﾝﾄﾞ･ﾏｼｭﾏﾛ ﾀﾞｲｷﾘ、ﾜｲﾙﾄﾞﾌｫﾚｽﾄﾍﾞﾘｰｼｬｰﾍﾞｯﾄ、ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰ
メロン、ラムレーズン、コーヒー・アーモンド
レモン、ストロベ
リー、グレープシャーベット コーヒー、マンゴー、チョコ
グラスデザート各種
焼そば、春巻など軽食
各種
２００５．８．１２．「センチュリーハイアット ブーローニュ パティシエー
ルの夏景色 ２００５ にて…」
ＴＯＨＲＵくんの会社
休みを使って、ホテルセンチュリーハイアットのブーローニュで開催されて
いる、平日限定のデザートブッフェ、「パティシエールの
夏景色２００５」に行ってきました☆こちらは６／２７〜９／２までの平日のみ１４時半〜２０時まで、コーヒー又は紅茶付き、１人２５４１円です。
ケーキは季節柄、ムースを使ったものが多かったですが、チーズスフレや桃のタルト、杏タルト、レアチーズケーキ、変り種でトマトのシフォンケーキ、
パイナップルのアップサイドダウンケーキなどもありました。野菜は苦手なのですが、トマトのシフォンケーキはなかなか美味でした。上にさくらんぼが
乗ったホワイトチョコレートムースとスポンジを使ったケーキも美味しかったです。今回はケーキの他にアイス・シャーベット類が４種（バニラ、チョコ、
オレンジ、レモン）ありました。他にクレープ、フルーツピザ、クッキー、パンプディング、フルーツポンチ、フルーチェ、デニッシュなどありました。
軽食はポテト、大根とベーコンが入ったコンソメスープ、サンドイッチ、卵サラダ、ポテトサラダ、トマトソースのパスタ、豆類を使ったピラフなどでした。
こちらは甘いもの以外のメニューも充実しています。９／５からは「甘い収穫祭」というデザートブッフェになるそうです。
「伊勢丹地下 にて…」
帰りに伊勢丹地下の
マ・パティスリーに寄りました。この日の出店はプラチノとフィールテリアでした。プ
ラチノでティラミス、和栗のモンブラン、
ガトーショコラ、フィールテリアでタルトクレームを買いました。タルトクレームは上側のプリンの部分が濃厚で美味しかったです。
画像左下：フィールテリアのタルトクレーム、あとは全てプラチノ
２００５．８．１５．「錦糸町にて…」
この日はTOHRUくんのお盆休み最後の日だったので、一緒に錦糸町にある築地玉寿司のお寿司食べ放
題に行ってきました。
築地玉寿司のレポや画像は２００５年・番外レポにアップしましたので宜しければご参照下さい。
帰りにリヴィン錦糸町店のカ
フェ・コムサに寄り、ケーキを買って帰りました。ミルクレープとピーチーズ（７３５円）です。
ピーチーズは、白桃、コンポートした桃、桃ゼリーが乗ったタルトです。崩れやすく高価ですが…、私は桃好きなので、好みのケーキでした。
２００５．８．１７．「グランドハイアット東京 ジュニパー・カフェ・アン
ド・バー にて…」
六本木ヒルズに直結しているグランドハイアット東京のジュニパー・カフェ・アンド・バーに
てオールユーキャンテイスト・サマースタイルというコースが
あると聞き行ってきました。平日１１時半〜１４時半、土日祝１１時半〜１５時です。１人２６２５円です。今回はデザート以外もありますが、デザートの
画像の方が多いのでこちらのページにだけ載せます。前菜、デザートはブッフェ台から、メインのパスタ料理はメニューにある６品から１品選びます。
私は「冷製カッペリーニ・ラングスティーヌのグリル添え・ゴマとコリアンダーのソース」を頼みました。ラングスティーヌは手長海老で美味しかったです。
前菜のブッフェ台には、スモークサーモン、パン、ポーク、トマト、カツオのカルパッチョ、豆腐サラダ、ブロッコリーのサラダ、グリーンサラダ、ハムなど
並んでいました。冷製カッペリーニはとても細い麺なので、たくさん巻きつき、大きなフォークでは少し食べ難かったです(^^;)。
デザートのブッフェ台には、ルバーブのタルト、いちじくのタルト、キャラメルムースケーキ、パンナコッタ、ショートケーキ、シュークリーム、ブラウニー、
グラスデザートではブランマンジェ、チョコレートムース、ジュニパーゼリー、その他に、パッション風味のマシュマロ、アプリコットのコンポート、
チョコレート＆キャンディーなどが置いてありました。夏休みで子供が来ていたからか、チョコレートが人気だったようです。ジュニパーゼリーは
アルコールが効いていて私はちょっと苦手でしたが、パンナコッタとタルト生地が美味しかったです。
マシュマロ
チョコレート＆キャン
ディー 前菜 パン類
メイン料理
「新宿伊勢丹地下 にて…」
帰りに新宿伊勢丹に
寄ったのですが、久々にジャンポールエヴァンのケーキを食べたくなったので、お店に入ってみました。
期間限定で、カップデザートが３種類出ていたので、買ってみました。各５２５円です。画像左からベリーヌ・マスカルポーネカフェ（ティラミス）、
ベリーヌショコラカフェ、ベリーヌ・ブランマンジェ・オ・ショコラです。それと、定番ケーキを買いました。ケーキはカルダモンの香りが強めでした。
カップデザートの中では、ベリーヌ・ブランマンジェ・オ・ショコラが美味しかったです。
２００５．８．２０．「コージーコーナー にて…」
とても暑い日でした
が、用事のために、クーラーの無いところに長く居たので、喉越しの良いものを食べたくなりました。用事の場所から歩いて行ける
コージーコーナーに、
ゼリー系のデザートを買いに行きました。オレンジデザート、カマンベールチーズプリン、ドリンクゼリー・グレープフルーツです。
カマンベールチーズプリンは、真っ白なカマンベールクリームとムースの部分が濃厚で美味でした。
←ドリンクゼリーはストロー付きです
２００５．８．２１．「ピエールエルメサロンドテ アイスクリームとデザートキュイジ
ニエ にて…」
舞浜イクスピアリにあ
るピエールエルメ・サロン・
ド・テにて８／１８〜２１の間、「アイスクリームとデザートキュイジニエ」というフェアが開催されると
知り、最終日を予約して行ってきました。最初にキュイジニエプレートと紅茶が運ばれてきました。事前に電話で、苦手な物をお伝えしたところ、
魚介中心のメニューを作って頂けていて、感激しました。ビーツのリゾット→いくらのパスタ、トマトとメロンのスープ→ホタテのスープ、グリーンサラダ→
鮭のムニエル、トマトクランブル→クラブキッシュという感じでしょうか…。全て美味でした。キュイジニエプレートの次には、アイスプレートが運ばれて
きました。イチジク入りの苺アイスとシトラスフルーツ入りのマンゴーアイスです。次に２皿目のアイスプレートとして、スライスパイナップルのコンポート
＆ライムシャーベット、赤ピーマンのシャーベット＆トマトと苺のタルタルが運ばれてきました。今回は変わった素材を使った物が多かったと思います。
その後、ブッフェ台に並んだケーキとマカロンを取りに行きました。今回のケーキは種類が少なく、タルト・シトロン、ミルフィーユ・セレスト、タンゴ、
ガランスの４種のみでした。マカロンは４種でしたが、人気ですぐに無くなってしまい、補充が無かったのが残念です。タンゴはトマトのピューレが入った
タルトで、私はちょっと苦手でした。ピューレがソース状なので崩れやすかったです。でも、タルト・シトロンがあったのは嬉しかったです。
一旦、ケーキが下げられ、ブッフェ台には、クープサティネ（フロマージュ＆パッション）、クープサントノーレ（チョコ＆キャラメル）、クープガランス、
クープアルマ（キャラメルアイ
スとマンゴーシャーベット）、
グラスメランジュセレスト（苺とパッション）、グラスメランジュモンテベロ（苺とピスタチオ）
といったアイスデザートが並びました。この日の私のお気に入りはクープアルマとクープサントノーレ、タルトシトロンでした。最後にミスグラグラが
運ばれてきてお土産にマカロンを頂きました。保冷剤も入っていました。ドリンクのサービスや細かいサービスが行き届いていて、質は良いのですが
今回は種類が少なかったからか、運ばれてくるものが多かったからか？、なんとなく、バイキングというより、コース料理を堪能した感じでした(^^;)。
…ところで、このフェアの前にケーキを２点お取り置きして頂いていました。店内はブッフェのお客さんで貸切でしたが、テイクアウトは２２時頃まで
出来たようです。モンブランと、金箔が目立つキャレマンショコラを買いました。どちらも美味しいのでお気に入りです。金箔は食べ難いですが…(^^;)。
クープ・アルマ キュイジニエプレート（定番メニュー）
キュイジニエプレート（魚介中心メニュー）
ｲﾁｼﾞｸと苺ｱｲｽ、ｼﾄﾗｽﾌﾙｰﾂ＆ﾏﾝｺﾞｰｱｲｽ ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ＆ﾗｲﾑｼｬｰﾍﾞｯﾄ、赤ﾋﾟｰﾏﾝｼｬｰﾍﾞｯﾄ＆ﾄﾏﾄ苺ﾀﾙ
ﾀﾙ ケーキ各種
マカロン各種 クープサントノーレ＆クープサティネ
クープガランス、クープアルマ
グラスメランジュセレスト、モンテベロ 特にお気に入りの３点 ミスグラグラ
お土産（チョコ、紅茶、レモン） テイクアウトしたケーキ２点
２００５．８．２３．「パークハイアット東京 ニューヨークグリル＆ペイストリーブティック に
て…」
この日は久々にパークハイアット東京のニューヨークグリルに行き
ました。２００５年・番外バイキングに
レポがありますのでご参照下さい。
ケーキだけでなくシャーベット、クレームブリュレなどもあり、デザートの種類が多く、補充の際に違うものが出てきたりして、色々と楽しめました。
ペイストリーブティックで
もケーキをお取り置きしていたので、帰りに受け取りました。こちらで販売しているものもブッフェで出てきたりします。
今回はリコッタティラミス、コンテントショコラ、ちょっと大きめのピーチパイを買いました。ショコラが口溶け良く美味でした☆
ニューヨークグリルのブッフェ台に並んでいたデザート各種
ブッフェ台より…グラスデザート各種 ↓ペイストリーブティックにて購入したケーキ ピーチパイ
２００５．８．２８．「京王プラザホテルにて…」
父母と母方祖母が２７
日から上京してきたので、皆で京王プラザホテルに泊まりました。この日のランチは父母達と別行動で私はＴＯＨＲＵくんと久々に
グラスコートに行きまし
た。２００５年・番外バイキングに
レポートがありますので、そちらをご参照いただけましたら幸いです☆
２００５．８．２９．「京王プラザホテル＆小田急百貨店にて…」
京王プラザホテルロ
ビーフロア(本館３階）に新しく出来た喫茶店アートラウンジ・デュエットに行ってみました。１７時までは午後の宝石箱という
アフタヌーンティーセットが頼めるのですが、行ったのが１７時半だったので既に終わっていて残念でした。皆でティーセットを頼みました。
私はオペラを注文しました。オペラには珍しいピスタチオクリームが挟まれていていました。ケーキは館内の樹林やポピンズでも販売されています。
この日はＴＯＨＲＵくんは仕事だったので、夜に小田急百貨店内で待ち合わせ、本館１４階にある母のお気に入りの銀座清月堂で食事をしまし
た。
こちらのコース料理は何種類かの中から自分で好きな物を選んでいく方式です。最後のデザートも６種くらいの中から１つを選べるのですが、
私は前に頼んで美味しかったグレープフルーツのブリュレ（ココットの中にヨーグルトアイスとグレープフルーツ入り）、ＴＯＨＲＵくんは新しいメニューの
桃のデザートを注文しました。他にもイチジクのショートケーキなどがありました。(この日は、デジカメを忘れてしまったので、全て携帯で撮影しました。)
←デュエットのオペラ 
←銀座清月堂のデザート
食事の前に母と祖母がチョコ
レートをお土産に買うと言ったので小田急百貨店本館地下のヴィタメールに寄りまし
た。、私も久々にチョコレートを
買ってもらっていました。画像上段の左からトリュフブラン、バニラレイ、バナーヌ、ヴィタメール、下段左からフランボワーズ、カネル、ミルティーユ、
トリュフレイです。ブルーベリーの生チョコを使ったミルティーユが人気との事でした。ブルーベリー色は珍しくて、美味しかったです。
定番のトリュフブランやトリュフレイも美味でした☆
２００５．８．３０．「京王プラザホテル グラスコート＆ポピンズ にて…」
この日は父母祖母が広
島に戻る日でした。祖母はまだグラスコートに行った事が無く、ちょっと興味があると言うので、皆で一緒に京王プラザホテルの
グラスコートの
ランチブッフェに行きました。私は８／２８に行ったばかりだったので、デジカメを持たずに行きましたが、デザートだけ携帯で撮影
したので、こちらのページにアップします。３０万画素なので見え難い部分があります(^^;)。ケーキの種類はほぼ同じでしたが、８／２８には無かった
アイスクリーム用のコーンが用意されていました。それと途中でカップデザートが出てきました。それは京王プラザホテルのケーキショップ・ポピンズで
売っている「梅香」（３６７円）で、梅酒ゼリーとアプリコットムースで出来たデザートでした。８／２８は土日なので平日より高いのですが、予約の関係で
遅い時間だったからか？、今回は平日でも早い時間だったからか？、今回の方が良いデザートが出た気がしました。グラスコートでデザートを楽しむ
には早い時間がオススメなのかもです。
←アイス
←画像右側の奥：梅香
グラスコートを出て、すぐ近くにあるケーキショップのポピンズに行きました。こ
ちらではチョコレートや、スコーンやクロワッサンなどのパン類も販売して
います。ケーキケースの中からモンブラン、プリン、シュークリーム、クレームブリュレ、シブーストを買いました。名前を忘れてしまったのですが、レジの
すぐ近くに置いてあるアップルクランブルも買いました。こちらは１日何回か作りたてが出てくるようです。サクサクの食感で美味しかったです。
２００５．８．３１．「新浦安オリエンタルホテル グランサンク にて…」
新浦安オリエンタルホ
テルのグランサンクの
ランチブッフェに行ってきました。税別で一人２０００円なのですが、ホテルの会員になっていると税込みで
１７０１円になるようです。ケーキは画像の５種類でしたが、フルーツ、ヨーグルト、アイスクリームもあり、他のお料理メニューが豊富でした。
ケーキ以外のメニューについては２００５年・番外バイキングに
載せてありますので、宜しければご覧下さい。焼き立てパンも美味しいです。
