今年もケーキ屋さんだけでな
く、ケーキバイキングの画像もどんどんアップしていきたいです。
画像が中心ですので、出来るだけ小さくしますが、重かったらスミマセン！！
２００６．５．１．「ヒルトン東京 マーブルラウンジ 春のデザートフェア にて…」
ＧＷ第２弾のバイキングで久々にヒルトン東京のマーブルラウンジに行きま
した。５／３１迄の、桜など食用花を用いた「春のデザートフェア」に、まだ
行っていなかったのでした。この日は平日料金でした。混んでいましたが、いつもの土日のように満席という程では無く、良かったです。
ケーキは、桜シフォンケーキ、桜ロール、チーズケーキ、バナナアーモンドタルト、サバラン、パッションムースのケーキ、スイス風チェリータルト、
アプリコット・クランブルタルトなど、他に和菓子で、桜餅、みたらし団子、大きなグラスに入った桜フラッペ、タピオカココナツソース、ぜんざい、
温かいデザートはチェリーコブラー、バターブレッドプディング、チェリーソースとクレープ、ワッフルがありました。他にもデニッシュや、マフィン、アイス
クリーム１０種（ストロベリー、バニラ、ラムレーズン、コーヒー＆ナッツ、ペパーミント、スペアミント、抹茶、キャラメル、チョコレート、バニラキャラメ
ル）、
メロンゼリー、ストロベリーヨーグルトパンナコッタ、チョコムース、チョコレートロールケーキ、抹茶のクレームブリュレなどの、グラス＆カップデザート、
マシュマロ、ポップコーン、マーブルチョコレートなど子供達が喜びそうな甘味もありました。今回は実演デザートで桜のコットンキャンディー(綿菓子）が
メロン、苺など３色用意され、私は苺を注文しました。美味でした。軽食は、普通のサンドイッチ以外にプレッツェル、フレンチブレッドサンドイッチ、
（サーモンが乗った）ホールウィートサンドイッチ、ホットサンド、海老が入ったピラフ、サモサ、フライドチキン、パスタがあり、充実していました。
ＨＰで予約すると１０％引きになります。私としては前回の苺の時よりも満足出来る内容になっていて良かったです。
桜ロール、サバラン チーズケーキ 手前からｽｲｽ風ﾁｪﾘｰﾀﾙﾄ、
ﾊﾞﾅﾅｱｰﾓﾝﾄﾞﾀﾙﾄなど
桜餅 みたらし団子 アイスクリーム１０種
桜フラッペ タピオカココナツソース、ぜんざい グラスデザート各種
実演デザート…綿菓子
デニッシュ サンドイッチ＆ケーキ プレッツェル
軽食各種
チェリーコブラー、クレープなど 桜シフォンケーキ、スイス風チェリータルト ワッフル、パッションムースケーキ、デニッ
シュ
ｱﾌﾟﾘｺｯﾄｸﾗﾝﾌﾞﾙﾀﾙﾄ､ﾏｼｭﾏﾛ、ﾎﾟｯﾌﾟｺｰﾝ、ﾁｮｺ グラス＆カップデザート各種 桜フラッペ、タ
ピオカココナッツソース
苺の綿菓子 バニラキャラメル、バニラ、スペアミント ストロベリー、チョコレート、キャラメ
ル
軽食各種 ↓この日のお気に入りの軽食
「新宿伊勢丹地下 マ・パティスリー にて…」
帰りに新宿伊勢丹地下マ・パティスリーに行きました。４／２９に行った時はブロンディールのケーキが
殆ど売り切れだったので、今回はブッフェ前に
お取り置きして頂いていたのでした。画像左からロワイヤルショコラ、サントノレ、ミルフィーユです。ミルフィーユはクリームが濃厚でした。
２００６．５．３．「表参道ヒルズ トラットリア・アンド・ピッツェリア・ザザ ブッフェラン
チ・ザザ にて…」
ＧＷ第３弾のバイキングで、表参道ヒルズのトラットリア・アンド・ピッツェリア「ザ
ザ」のブッフェランチ・ザザに行きました。表参道ヒルズには初めて
行きましたが、連休中という事もあって、とても混んでいました。特にレストランの階は行列で、ザザは４０分待ちでした。予約不可、一人２３００円です。
前菜（温・冷）、パンはブッフェ台から選び、メインディッシュはメニューから１品選び、ケーキとカフェまたは紅茶が最後に運ばれくる形式です。
前菜、ピザ、パスタは美味しかったです。ケーキは紅茶のシフォンケーキで、生地がフワフワで美味でした。デザートもブッフェ台にあると、もっと嬉しい
のですが…(^^;)。２００６年の番外レポに
詳細画像とレポをアップしてありますので宜しければご参照下さい。
「オリナス錦糸町巡り にて…」
表参道を出たのが思っていたより早かったので、オリナス錦糸町にも初めて行ってみる事にしました。こちらも混んでいましたが、広くて、ケーキ屋さん
も何件かあり、楽しめました。まず、パティシェ山川で、とろけ
るショコラ、ふんわり苺ロールケーキ、苺のタルトレットを買いました。京都の洋菓子店
なのだそうです。ロールケーキはふわふわの生地で美味でした。その近くに、行列になっているお店があり、見てみたらバラエティー大福を販売する
ｍｏｃＨＩＣＲＥＡＭと
いうお店でした。美味しそうだったので、モンブラン、クリームショコラ、キャラメルプリン、クリームマンゴー、パッションオレンジ、
桃クリームの６個を買ってみました。生クリームとフレーバーあんを餅で包んだお菓子で、この日は全部で２４種類出ていました。帰宅して、すぐに
冷蔵庫に入れ、よく冷やして食べたら、とても美味でした。今度ロイヤルミルクティーなど買っていないものを買いに行きたいです。
パティシェ山川より…とろけるショコラ ふんわり苺ロールケーキ、苺のタルトレット ｍｏｃＨＩＣＲＥＡＭ（モチクリーム）
２００６．５．４．「端午の節句に…」
５／５の端午の節句が近づき、デパ地下やスーパーでは、柏餅が販売されていましたが、私は餡子とか和菓子系が苦手で…、昨年は子供の日の
限定ケーキを東京ドームホテルで買ったのですが、今年は行く機会がなく、素直に柏餅を買うべきか悩んでいたら、４個頂き、ラッキーでした。
TOHRUくんが餅好きなので沢山食べ、私は少しだけ頂きました。昔から限定物好きなのですが、何か行事があると、その行事に因んだ物を食べれば
縁起が良くなる気がしてしまう、TARUKOでした(^^;)。というわけで、ケーキではないのですが、せっかくなのでアップしました☆
２００６．５．５．「ナンジャタウン そっくりスイーツミュージアム にて…」
ＴＯＨＲＵくんから、ナンジャタウンで３／１８〜６／１８までそっくりスイーツミュージアムが開催されていると雑誌に出ていたと聞き、二人共、実は
そういうデザートが好きだったりするので、久々にナンジャタウンに行ってみる事にしました。２〜３年振りでした。やはりＧＷ中だからか凄く混んで
いました。愛月堂本舗の
ハンバーグのようなチョコレートケーキプレート、梅屋の小分け蕎麦のような
クリームモンブラン、ハンプ
ティ・ダンプティの
ツナサンドのようなシフォンケーキ、虎屋のひょっとしていくら
丼、ケーキスタジオ・東京パ
ティのちらし寿司バニラババロア、店名が不明ですが、
いくら丼プリンを選びました。いくら丼プリンのイクラ部分はよくあるタピオカではなく、ドリームビーズという食材を使用してあり、本当のイクラのような
食感で面白かったです。実際に美味しいと思ったのは、いくら丼プリンとちらし寿司バニラババロアでした。当日は手品ショーも開催されていました。
買う予定だった、たこ焼きのようなシュークリームとにぎり寿司のようなケーキプレートは完売でした。機会があれば空いている時に覗いてみたいです。
ハンバーグのようなﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷﾌﾟﾚｰﾄ 小分け蕎麦のようなクリームモンブラン ﾂﾅｻﾝﾄﾞのようなｼﾌｫﾝｹｰ
ｷ、いくら丼プリン
ひょっとしていくら丼？、ちらし寿司バニラババロア
「池袋東武地下 にて…」
５／４に柏餅は食べた
ものの、やはり端午の節句限定ケーキが買いたいと思い、ナンジャタウンの帰りに池袋東武の地下に寄ってみました。
コロンバンのプ
チフールを買いました。プレゼントに頂けたら嬉しい感じのケーキでした。５／８までの日持ちと記載されていました。
２００６．５．６．「マンダリンオリエンタル東京 イタリアンダイニング・ヴェンタリオ ドル
チェ・ビータ にて…」
ＧＷ第４弾のバイキング＝締め括りで、マンダリンオリエンタル東京のイタリアンダイニング・ヴェンタリオの
ドルチェ・ビータ（デザートブッフェ）に
行ってきました。こちらは土日祝日限定で１５時〜１７時開催、予約可能です。ブッフェ台から好みのデザートと、メニューからコーヒー１０種、
紅茶１２種を好きなだけ選べるという形式です。２５００円サービス料別です。復活を待ち望んでいたので嬉しかったです。
ドリンクは撮影していない物もありますが、二人で、だるま（インドの紅茶と果物をブレンド。だるまに似たピンクペッパー入り）、
さくらんぼ（甘酸っぱい香りが心をくすぐる、日本産のさくらんぼの紅茶）、バニラ（濃厚なコクと強い甘さのパランスが絶妙でミルクティーに最適）、
マンダリンオリエンタルブレンド（ほのかな花の香りと芳ばしさの中に残る甘味が特徴。烏龍茶を柑橘系の香りで仕上げました。やわらかい後味が
印象的）、キーマン（蘭の花にもたとえられる華やかな香り）、豆乳ラテを注文しました。因みに、ドリンクメニューに一緒に記載されていた、フレッシュ
ハーブティーとチョコレートドリンクは別と言われました（ただこれは、もしかしたら統一されていなくて、その店員さんによって違うのかもしれないです）。
ブッフェ台は広くないのですが、ケーキは補充の際に違う物が出てきたりしたので、いろんな種類を頂く事が出来ました。ティラミス、フルーツカクテル、
ショートケーキ、パンナコッタ、チョコレートムースケーキ、苺のムース、チョコレートプリン、サバラン、クレメ・ダンジェ、黒糖や抹茶を使った焼き菓子、
マンゴープリン、バナナチップ、チョコレート（トリュフ、オランジェット）、途中で、新作の焼酎を使ったムースケーキが運ばれてきました。アルコールは
殆ど分からない位で美味しかったです。ショートケーキのスポンジ生地はフワフワで、ケーキはどれも美味しく、質が高い物でした。特にマンゴープリン
とクレメ・ダンジェが美味しかったです。ドリンクのお替りもすぐに聞きに来てくれたり全体的にサービスが行き届いている感じでした。お気に入りの
キーマンが頂けたのは嬉しかったです。お口直しはグリッシーニ位でしたがデザートが甘過ぎず、食べ易くて、胸焼けするような事も無かったので、
軽食が無くても楽しめました。１７時を過ぎてもそのまま席でドリンクを頂けたので、ゆっくり過ごせて良かったです。またいつか行きたいです。
チョコレートプディングなど チョコレートケーキ、バナナチップ チェリータルト、焼菓子系
だるま マンダリンオリエンタルブレンド 豆乳ラテ
キーマン チョコレートムース、ショートケーキ サバラン、ショートケーキ、ティラミ
ス
ムースケーキ各種 焼菓子各種 チョコレート、オランジェット、ト
リュフなど
マンゴープリン、クレメ・ダンジェ フルーツカクテル、クレメ・ダンジェ 新作 焼酎を使ったムースケーキ
グリッシーニ、チョコレート 模様のキレイなチョコレート チョコレートケーキ、チーズムース
ケーキ
メレンゲ焼き菓子、クレメ・ダンジェ ↓ドリンクメニュー
２００６．５．７．「錦糸町巡りにて…」
この日は午後からオリナス錦糸町に用事があり、その帰りにオリナスの中でケーキを買う予定が、忘れて出てしまったので、駅近くで買う事に…。
久々にイタリアントマト・カ
フェＪｒで、とろける牛乳プリン、木苺のホワイトティラミス、イチゴのショートケーキ、チョコレートケーキを買いました。
牛乳プリンは濃厚ミルクの飲めるプリンと宣伝されていて、実際、とろとろでした。ケーキの方は定番で独身時代によく買っていたので懐かしかった
です。相変わらずボリュームがありました。その後、駅構内で販売されていた、メープルハウスのサクサ
ク・メープルシューを買いました。
シナモンシュガーを振り掛けて焼き上げているシュークリームで、香りがとても良かったです。
とろける牛乳プリン、木苺のﾎﾜｲﾄﾃｨﾗﾐｽ イチゴのショートケーキ チョコレートケーキ
メープルハウス…サクサク・メープルシュー
２００６．５．１０．「明治記念館ラウンジ・キンケイ デザートブッフェ にて…」
月１回行われる明治記念館ラウ
ンジ・キンケイのデザートブッフェ、正午の部に行ってきました。４月は帰省で行けなかったので３月以来でした。
この日のケーキはチーズケーキ、チェリーパイ、パリブレスト、フルーツロール、イチゴのショートケーキ、チョコレートケーキ、ホワイトクーヘン、
バスク、モンブラン、ヴィエノワ、ショコラオレンジ、お気に入りのトランシュフレーズなどがありました。
普段グラスデザートのあるブッフェ台には、ココナッツブランマンジェ、フランボワーズケーキ、ビスキュイババロア、リコッタ、ズッパイングレーゼ、
ティラミス、マンゴーババロア、プラリネババロア、パッションオレンジの９種類と、プリン、クラフティ、フルーツカクテル等の大皿デザートがありました。
アイスクリーム＆シャーベットは桜パッション、パッション、抹茶、バニラ、ストロベリー、ライムの６種で、桜パッションとライムを頂きました。
軽食は久々に魚介類を使った、いかと明太子のスパゲティ、シーフードピラフが出ていて嬉しかったです。他にカレーライスやパリパリビアッソー、
ピザ、野菜とベーコンのスパゲティもありました。今回はお気に入りのメニューがたくさん出ていて嬉しかったです。また次回も行きたいです。
モンブラン、フルーツロールなど グラスデザート全種 アイス＆シャーベット６種
軽食のブッフェ台より カレーライス チェリーパイ、トランシュフレー
ズ、チョコケーキ
ﾊﾞｽｸ、ｼｮｺﾗｵﾚﾝｼﾞ、ﾎﾜｲﾄｸｰﾍﾝ、ﾁｰｽﾞｹｰｷ ﾌﾙｰﾂﾛｰﾙ、ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ、ｳﾞｨｴﾉﾜ、苺のｼｮｰﾄｹｰｷ グラ
スデザート各種
桜パッション、ライム いかと明太子スパゲティ、シーフードピラフ パリパリビアッソー、シーフードピラフ
「新宿伊勢丹地下 にて…」
帰りに新宿伊勢丹に寄りました。マ・パティスリーはメゾングラスアンジュとパティスリーマリアージュで
した。
パティスリーマリアージュには、デセールマリアージュというグラスデザートがあり、全６種類のうちから好きな物を３種選んで１３６５円でした。
私はパッションショコラ（チョコレートムースとパッションムース）、リヴィエラ（フランボワーズのソース、マンゴープリン、ココナッツのブランマン
ジェ）、
パンナコッタ(ミルクプリンとグレープフルーツティー、ロイヤルミルクティー）を選びました。リヴィエラとパンナコッタが美味しかったです。
メゾングラスアンジュでは、ショコラ・ムゥを買いました。とろける食感のショコラという感じでしたが、私はもう少し甘みがある方が好きでした。
その後、パティスリー・マディを
見たら、ドームルージュという母の日の期間限定ケーキが出ていたので買ってみました。小さいサイズは１４日までの
販売ですが、大きいサイズ（ホール）はしばらく販売されるとの事でした。
メゾングラスアンジュより…ショコラムゥ ﾏﾘｱｰｼﾞｭ…左からﾊﾟｯｼｮﾝｼｮｺﾗ、ﾘｳﾞｨｴﾗ、ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ パティスリー・マ
ディ…ドームルージュ
２００６．５．１２．「コージーコーナー にて…」
コージーコーナーの
前を通ったら、プチケーキのサイズで母の日限定ケーキが３種類販売されていました。限定品に弱いので買ってしまいました。
画像手前から母の日チョコレートタルト、母の日プチフレーズ、母の日抹茶ロールです。チョコレートタルトの上に乗った「おかあさんありがとう」の文字
が書かれた飾りはホワイトチョコプレートでした。各１８９円でした。プチフレーズはミニカーネーションが飾られていましたが普段は苺が乗っています。
２００６．５．１３．「オリナス錦糸町 にて…」
電車の乗り換えで、錦糸町で降りたので、またまたオリナス錦糸町に行ってみました。そして前回行った時に買っていなかったプロヴァンスのケーキを
買いました。前回お店の前を通った時に気になっていた井田ちびシューがあったので買いました。１パックに８個入りで５００円です。普通のサイズも
販売されていましたが、井田ちびシューはお土産などにも良さそうでした。サクサクな食感でとても美味しかったです。他に、プロヴァンスの石畳という
チョコレートケーキ、火の国のマロン（和栗ペーストを使ったモンブラン）、Ｙｏｓｈｉプリン（とろけるプリン）を買いました。プロヴァンスの石畳は店員さ
んの
オススメという事でしたが、スポンジ生地がフワフワで美味しかったです。またオリナスに行く機会があれば、デリスフロマージュショコラなども買いに
行きたいです。ちなみに、こちらのお店は５／１６〜３１まで丸ビルの催事に出店するそうです。
２００６．５．１４．「ピエールエルメ・サロン・ド・テ マカロンバリエーションとアイスクリーム にて…」
舞浜イクスピアリにあるピエー
ルエルメ・サロン・ド・テにて５／１１、１２、１４、１５に開催された「マカロンバリエーションとアイスクリーム」に予約して
夫婦で行ってきました。一人４２００円です。今回も一杯になったスタンプカードがあり、１０００円引きになりました。満席でしたが、デザートが足らないと
いう事は無く、良かったです。いつもと同じで、最初にキュイジニエプレートと、ジャルダン・ド・ピエールが運ばれてきました。キュイジニエプレートは、
海老のサフランライス、グリーンサラダ、山羊のチーズを使ったキッシュ、パプリカのスープで、私の方はレモンを使ったポタージュスープ、
クリームパスタ、ベーコンのキッシュでした。レモンのスープはちょっと苦味がありました。お料理を堪能した後はクープグラッセが運ばれてきました。
すみれ風味のバニラアイス、カシスソルベの上にすみれのクリスタリゼが飾られたアンヴィ、ピスタチオアイスとグリオットチェリーソルベのモザイク、
プラリネフィユテの上にプラリネアイスとユズソルベ、カリカリのアーモンドが乗ったユの３種でした。その後、ブッフェ台のデザートを取りに行きました。
ブッフェ台には、マカロンシトロンプラリネ（ヌガティーヌ入りマカロン、ムースシトロン、チョコレート入りプラリネ）、
ルビー（マカロン、スミレ風味のムースリーヌクリーム、赤いフルーツのコンポート、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、イチゴ）、
マカロンショコラ・フォルティシマ（マカロン、チョコレートのガナッシュ）、イスパハン(マカロン、ローズ風味のバタークリーム、フランボワーズ、ライ
チ）と
いったマカロン型ケーキ４種と、マカロナード・フレーズマング（マカロン、クレームパッション、マンゴー、イチゴ）がありました。
他に、マカロンアラベスク（ピスタチオのフィユテ入りアプリコットクリームと柔らかアプリコット）、マカロンオリーブ（オリーブオイルとバニラビーンズ入
り
ホワイトチョコレートガナッシュ）、マカロンアメリカーノ（グレープフルーツコンフィとグレープフルーツとカンパリのガナッシュ）といったマカロン３種、
ケークサラ（マロンコンフィとパッションフルーツが入った抹茶のパウンドケーキ）、ケークシトロン（レモンコンフィが入ったパウンドケーキ）といった
焼菓子２種と、サブレバニーユ、サブレアステク、サブレショコラ、サブレブルトンといったクッキー類４種が出ていました。
しばらくしてブッフェ台のすぐそばにアイスクリームのケースが用意され、５種類のアイス＆ソルベを頂く事が出来ました。
大･中･小の３サイズでしたが最初に小サイズで全種類、その後、大サイズで全種類と、気に入ったものを頂きました。メニューは以下のとおりです。
グラスメランジェセレスト（イチゴのソルベ、パッションフルーツのアイスクリーム、ルバーブのコンポート）
グラスメランジェエデン（白桃のソルベ、サフラン風味のアプリコットのアイスクリーム）
グラスメランジェモンテベロ（イチゴのソルベ、ピスタチオのアイスクリーム）
グラスメランジェガランス（フランボワーズのソルベ、シナモン風味のキャラメルのアイスクリーム、イチジクのソース）
グラスメランジェイスパハン（フランボワーズのソルベ、ローズ風味のアイスクリーム、ライチのジュレ）
なかなか頂く機会の無いものが多かったのですが、その中でもエデンのサフラン風味のアプリコットアイスクリームは何故かお口直しのような味で、
たくさん頂きたくなり、サブレブルトンと一緒にリピートしました。他にピスタチオのアイスクリームが美味しかったです。次回はモザイクがテーマです。
マカロナード・フレーズマング、イス ﾏｶﾛﾝｱﾗﾍﾞｽｸ、ﾏｶﾛﾝｵﾘｰﾌﾞ、ﾏｶﾛﾝｱﾒﾘｶｰﾉ ケークサラ、ケークシ
トロン
サブレバニーユ、サブレアステク、 サブレショコラ、サブレブルトン ジャルダンドピエール
エスプレッソ キュイジニエプレート
アンヴィ モザイク ユ
ﾏｶﾛﾝｼｮｺﾗﾌｫﾙﾃｨｼﾏ、ﾙﾋﾞｰ、ﾏｶﾛﾝｼﾄﾛﾝﾌﾟﾗﾘﾈ イスパハン、マカロナードフレーズマング
サブレ各種 アイス&ソルベ 小サイズ５種 大サイズ（奥左からセレス
ト、ガランス）
お気に入りの２点（ｸﾞﾗｽﾒﾗﾝｼﾞｪｴﾃﾞﾝ、ｻﾌﾞﾚﾌﾞﾙﾄﾝ） お土産 ↑手前左からｴﾃﾞ
ﾝ、ｲｽﾊﾟﾊﾝ、ﾓﾝﾃﾍﾞﾛ
「ピエールエル
メ・サロン・ド・テ にて…」
この日はブッフェ前にケーキをお取り置きして頂いていたのでした。お気に入りのキャレマンショコラとミルフィーユ・カラメルです。
キャレマンショコラは中のチョコレートムースが濃厚でとても美味しいです。ミルフィーユもパリパリで美味でした☆
２００６．５．１６．「アフタヌーンティー・ティールーム銀座本店 スィーツブッフェ にて…」
毎週火曜＆水曜のみ、アフタ
ヌーンティー・ティールーム銀座本店でスィーツブッフェを開催していて、以前より生ケーキが増えたと聞いたので、
久々に行ってきました。１４時半〜ですが、ランチのお客様優先との事で、予約は不可ですが、１４時頃に行ったら、名前を控えて頂けて、この日は
１４時２０分頃に席に着く事が出来ました。１２０分制限、ワンドリンク制で、２１００円です。私はアイスティーを頂きました。
ブッフェ台に並ぶ焼き菓子と、ケーキケースに入ったケーキ、カップデザート類、アイスクリームが食べ放題でした。
この日、ブッフェ台に並んでいた焼き菓子はパウンドケーキ３種（鹿の子、ピスタチオ＆ラズベリー、オレンジ＆アールグレイ）、
カッテージチーズケーキ、ホワイトチョコレートとナッツの焼きタルト、マンゴーとパパイヤとチョコレートの焼きタルト、黒胡麻スィートポテトの焼きタル
ト、
ベリーの焼きタルト、チョコレートクグロフ、クラシックショコラ、ルバーブとイチジクの薄焼きタルト、キャラメルバナナの焼きタルト、
レモンキャラメルナッツバー、フィナンシェ、ブッセ（ジャンドゥーヤクリーム）、ごまのシガレット、アプリコットのババロア、フルーツコンポート、
お口直しにジャガイモのカレータルト、ケーキケースには、抹茶のシフォンケーキ、ダークチェリーとブルーベリーのクラフティー、
ストロベリーチーズクリームショートケーキ、ドライフルーツのブレッドクリームプディング、フルーツショートケーキ、パンナコッタメープル、
グレープフルーツとアロエのゼリー、なめらかプリンがありました。ケーキケースの近くにアイスクリームもありますと記載されていたので、店員さんに
お聞きしたら、バニラアイスでした。焼菓子の中ではホワイトチョコレートとナッツの焼きタルト、マンゴーとパパイヤとチョコレートの焼きタルト、
ごまのシガレットが美味しかったです。生ケーキの中ではストロベリーチーズクリームショートケーキや抹茶のシフォンケーキが美味でした。
この日は全種類制覇はしていませんが、気になるものを全部頂く事が出来て嬉しかったです。 銀座はよく行くので、また行きたいです♪
ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ３種 ｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞｹｰｷ、 ﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄとﾅｯﾂの焼きﾀﾙ
ﾄ、ﾏﾝｺﾞｰとﾊﾟﾊﾟｲﾔとﾁｮｺﾚｰﾄの焼きﾀﾙﾄ
黒胡麻スィートポテトの焼きタルト ベリーの焼きタルト チョコレートクグロフ
クラシックショコラ ルバーブとイチジクの薄焼きタルト キャラメルバナナの焼きタルト
レモンキャラメルナッツバー フィナンシェ ブッセ（ジャンドゥーヤクリーム）
ごまのシガレット アプリコットのババロア フルーツコンポート
ジャガイモのカレータルト 抹茶のシフォンケーキ ダークチェリーとブルーベリーのクラフ
ティー
ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾁｰｽﾞｸﾘｰﾑｼｮｰﾄｹｰｷ、ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂのﾌﾞﾚｯﾄﾞｸﾘｰﾑﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞ、フルーツショートケーキ ﾊﾟﾝ
ﾅｺｯﾀﾒｰﾌﾟﾙ、ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂとｱﾛｴのｾﾞﾘｰ
なめらかプリン ケーキケースメニューより 焼き菓子ブッフェ台より
パウンドケーキ、ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂとｱﾛｴのｾﾞﾘｰなど フルーツショートケーキ、バニラアイスなど アプリコットのババロア、なめらか
プリン
「銀座三越地下にて…」
帰りは久々に銀座三越地下巡りをしました。５／１２〜２２まで「花ｈａｎａ花」フェア開催で、銀座三越とシティリビングのコラボ
ケーキが、各店舗で販売
されていました。ドルチェファ
ブリガでは、定番のチョコラータとコラボケーキのトゥリパーノを買いました。トゥリパーノはチョコレートのチューリップが
乗ったショコラタルトです。タルトの中にはキャラメルクリームが入っていました。チョコラータは口に入れると溶けるような食感で濃厚で美味しいです。
次にルコントに
行き、定番のクリームチーズケーキと、コラボケーキのパトリシアンを買いました。パトリシアンは今回のコラボ企画でなくても、時々
見かけるのですがチョコレート部分がパリパリで美味しいです。花ｈａｎａ花フェア期間内に銀座に行く機会があれば、他にも色々買いたいです。
２００６．５．１９．「ミモザ 作りたてを満喫！『春の平日限定スイーツバイ
キング』〜パティシェによる実演が盛りだくさん〜 にて…」
舞浜の東急ベイホテル東急３階アトリウムラウンジ・ミモザで
５／１５〜２６まで平日限定１０日間開催の「作りたてを満喫！『春の平日限定スイーツ
バイキング』〜パティシェによる実演が盛りだくさん〜」に行ってきました。今回から１２時の部と１４時の部の２部制になり、１２時の部に行きました。
混雑を予想していましたが、雨だったからか、空いていて良かったです。価格は２０００円です。
スペシャルロールケーキの実演（メロンのスペシャルロールケーキ）はタイムサービスで１３時〜と１５時〜の２回だけでしたが
その他、以下の実演デザート５種類は好きな時間に作って頂けるようになっていました。
オレンジジェリーとレモンバームのシャーベット・フルーツ飾り
バニラアイスクリームとピーチのコンポートをカデナルソースで糸飾り
クレープシュゼット・バニラアイスクリーム添えコニャックフランベの演出
新生姜風味のガトーショコラ・しその葉のソルベ添え
葛きり＆黒砂糖のシャーベット
実演デザートのほかに、ケーキ（苺のミルフィーユ、苺のショートケーキ、フルーツとカスタードのクレープ、フルーツタルト、レアチーズケーキ、
チョコレートケーキ、木苺のムース、なめらかな胡麻風味のババロアなど）、ホテルメイド焼き菓子（フィナンシェ３種…胡麻、抹茶、チョコレート、
赤ワイン漬けレーズン入りチョコレートケーキ、舞浜チーズブラウニー、黒糖と完熟バナナのケーキ）、グラスデザート（ミントとレモンのムース）、
他にナタデココ入りフレッシュメロンのスープや、席まで持ってきてもらえる、アイスクリーム（バニラ、イチゴ、チョコレート）、
カップデザート（かぼちゃのプリン、なめらかプリン）、シャーベット（オレンジ、レモン、フランボワーズ）がありました。
軽食はパン４種（イングリッシュブレッド、オールナッツ、レーズンブレッド、バケット）、キッシュ２種（ほうれん草、ポテト）、
サラダ数種（ポテトサラダ、タラモサラダ、キャベツソテー・カレー風、ランチミート、レタスメランジェ、ミニトマト、卵焼きなど）、
他に甘エビ、そら豆、パイナップル、スープなどもありました。私は海老好きなので、甘エビは嬉しかったです☆
ケーキの中では苺のミルフィーユが今回もお気に入りでした。実演の中ではロールケーキが美味しかったです。ガトーショコラは生姜風味でしたが、
思っていたほどクセが無く良かったです。シェフとのお話も楽しかったです。また次回も楽しみです。
ミントとレモンのムース
フレッシュメロンのスープ（ナタデココ入り）
ホテルメイド焼き菓子
アイス＆シャーベット パン４種 サラダ各種
軽食 キッシュ
ｸﾚｰﾌﾟｼｭｾﾞｯﾄ・ﾊﾞﾆﾗｱｲｽｸﾘｰﾑ添えｺﾆｬｯｸﾌﾗﾝﾍﾞの演出
↓新生姜風味のｶﾞﾄｰｼｮｺ
ﾗ・しその葉のｿﾙﾍﾞ添え
ﾊﾞﾆﾗｱｲｽｸﾘｰﾑとﾋﾟｰﾁのｺﾝﾎﾟｰﾄをｶﾃﾞﾅﾙｿｰｽで糸飾り
ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｪﾘｰとﾚﾓﾝ
ﾊﾞｰﾑのｼｬｰﾍﾞｯﾄ・ﾌﾙｰﾂ飾り タイムサービス メロンのスペシャルロールケーキ
チョコレートアイス＆レモンシャーベット
「ピエール・エルメ・サロン・ド・テ ＆ 東京大丸地下 にて…」
５／１４と同じで、この日もブッフェ前にイク
スピアリにあるピエール・エル
メ・サロン・ド・テに寄り、ケーキをお取り置きしていたので、帰りに受け取り
に行きました。前回とほぼ同じようなケーキなのですが…、お気に入りのキャレマンショコラとミルフィーユです。どちらも美味しかったです♪
エルメのミルフィーユはそのテーマによって色々ありますが、私は今のところ、この普通の（？）カスタードクリームが挟まったものが一番好きです。
舞浜の帰りに大丸に用事があり、寄ったついでに北海道展を覗きましたが、私のお目当てのものは全て完売していたので、地下にも行ってみたら
５／１７〜３０までの「初夏のチーズケーキフェスタ」を開催していました。スィート・オブ・オレゴンで、
大丸限定のＫＩＷＡＭＩという、赤肉メロンジュレと
北海道産マスカルポーネチーズ、クレームドショコラを使った３層のグラスデザートを買いました。チーズとショコラの部分が美味しかったです。
２００６．５．２１．「スイーツパラダイス丸井錦糸町店 にて…」
用事があって錦糸町に行く事になったので、用
事の帰りに初めてスイーツパラ
ダイス丸井錦糸町店に行ってみました。今月は随分錦糸町に通って
いる気がします（＾＾；）。こちらは９０分制限で、ドリンク付き１人１４８０円です。食事前にチケットを買うのですが、グルメウォーカーのクーポンを持参
したので、帰りに１００円キャッシュバックして頂けました。こちらの店舗では１１時〜１４時の間は７０分１２８０円になっているそうです。
また、１７時以降に入店するとワインのサービス（５本限定）があります。私達が入店したのは日曜の１７時半頃でしたが、空いていたのでワインは
たくさんあり、ＴＯＨＲＵくんは２杯飲んでいました。ケーキは簡易的な物が多かったです。でもケーキだけでなく、ソフトクリームやカキ氷、パスタ、寿司、
スープ、カレー、オムライス、サラダなどあり、価格から考えると、種類豊富なので満足出来ます。デザートの中では杏仁豆腐が美味しかったです。
デザート各種
コロネ、フルーツカクテル、みつまめ サラダ各種 パスタ、サンドイッチ、オムライスなど
ワイン
ケーキ各種
団子、杏仁豆腐 ソフトクリーム
ジンジャエール、オレンジジュース、ワイン オムライス、鮭＆高菜寿司、散らし寿司、薩摩芋 ツナサラダ
カレー、カルボナーラ、トマトスパゲティ
コーンスープ、ジンジャースープ
「オリナス錦糸町 にて…」
スイーツパラダイス丸井錦糸町店を出た後、オリナス錦糸町に寄りました。５／１３に買ったケーキが美味しかったプロヴァンスでまた何か
ケーキを
買おうと思ったのでした。行ってみたら、１３日に行った時は無かった、ロールケーキのピース売りがありました。何種かあったので、迷いましたが
チョコレート好きなのでショコラブラン（ショコラ風味の生地に生チョコとホワイトチョコのロールケーキ）を買いました。他に、前回買って、スポンジが
フワフワでお気に入りになったブロヴァンスの石畳と、デリスフロマージュショコラを買いました。後者はホール売りもあります。ショコラブランは、
ホワイトチョコクリームとチョコレートのスポンジ生地が合っていて、とても美味でした。また行く機会があったら買いたいです♪
ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽの石畳３５７円、ﾃﾞﾘｽﾌﾛﾏｰｼﾞｭｼｮｺﾗ３６８円 ショコラブラン４００円
２００６．５．２３．「パークハイアット東京 ニューヨークグリル 〜カリフォルニアキュイジーヌ テラの味を〜 にて…」
パークハイアット東京のニュー
ヨークグリルで、５／１９〜２７迄、カリフォルニアキュイジーヌ〜ナパバレーの人気レストランＴＥＲＲＡ（テラ）の味を〜
というフェアを開催していると聞いたので、久々に行ってきました。いつもと同じで紅茶かコーヒー付き、一人４８００円（税込みサービス料別）でした。
デザートは普段のものと殆ど同じだったように思います。こちらにはデザートの画像だけを載せます。詳細レポは近々、番外編に載せる予定です。
チーズケーキ、ピーチパイ、マカダミアンナッツを使ったタルト、ガトーショコラ、シュークリーム、クグロフ、少し苦めのチョコレートムース、小さな牛乳瓶
入りパンナコッタ、ブルーベリームース、ハーブを使ったゼリー、スコーン、アイス＆シャーベット（バニラ、木苺、洋ナシ）、苺などがありました。
牛乳瓶入りパンナコッタと、ピーチパイ（生地の部分）が美味しかったです。マカダミアンナッツの食感も良かったです。ハーブを使ったゼリーは独特の
クセがあり、私は苦手でした。デザートの種類は、以前の方が多かったような気がしましたが、とても美味しいのでまた機会をみつけて行きたいです。
マカダミアンナッツタルトなど
ピーチパイ、パンナコッタなど
「新宿伊勢丹マ・パティスリー にて…」
帰りは約２週間振りに新宿伊勢丹地下
マ・パティスリーに寄り、ル・
ミューのケーキを２個買いました。レーヴブランとショコラキュイです。
前者はホワイトチョコレートムースで美味しかったです。苺ソースを流し込んだハート型のデザインが可愛かったです。
←左からレーヴブラン（３７０円）、ショコラキュイ（３８０円）
２００６．５．２５．「ホテルオークラ東京 カメリア バラエティー・アフタヌーンブッフェ にて…」
ホテルオークラ東京のカメリアの
デザートブッフェが、４／１３からデザート以外に軽食も出ることになってからまだ一度も行っていなかったのですが、
今回予約してやっと行く事が出来ました。第二・第四木曜限定で、電話予約可能、時間は１４時４５分〜１６時４５分です。コーヒーか紅茶付きです。
ケーキ類はガトーショコラ、ショートケーキ、チーズスフレ、マンゴームースケーキ、チョコレートとミントのケーキ、杏タルト、桃のムースケーキ、
シュークリーム２種、小さめのタルト（苺、マンゴー、ブルーベリー、チーズ）、洋梨ムースケーキ、チョコレートケーキ、カシスムースなど、他に、
チェリーズジュビレ（バニラアイス）、オレンジゼリーなどのグラスデザート、プリン、クレームブリュレ、大皿デザートのチーズムースがありました。
軽食はサンドイッチ数種、ピザ２種（オリーブを使った物と、海老を使った物。補充の際に違う物が出てきました）、かぼちゃの煮物、野菜の煮物、
グリーンサラダ、ポテトチップス、サラダ数種でした。デザートは前より減っているとは思いませんでしたが、この日はそんなに混んでなかったからか、
補充の際に違う物が出てくる事は無く、殆ど全種類を頂き、満腹になりました。大皿デザートのチーズムースが美味しかったです。
前のように何かテーマがあればまた行きたいです。
ポテトチップス、サンドイッチ ピザ グリーンサラダ
サラダ各種 かぼちゃの煮物など
小さめタルトから３種、チーズスフレなど 苺のショートケーキ、杏タルト、シュークリームなど プリン、クレームブリュレ、桃のムースケーキ
洋梨のゼリー チェリーズジュビレ＆バニラアイス マンゴームースケーキ、海老を使ったピ
ザ
オリーブを使ったピザ
「新宿伊勢丹地下 マ・パティスリー にて…」
この日はオークラに行く前に新宿伊勢丹地下マ・パティスリーに寄り、デフェール（出店期間
５／２４〜３０）でケーキを３個買っていたのでした。
画像左からプランタン、アールグレイ、ハニーハントです。プランタンはその季節により素材が変わるようで、私は今回より以前の方が好きでしたが、
前から気に入っていた、サクサクのタルト部分や、濃厚でたっぷりのチーズクリームは変わっていなかったので、リピートする予定です。
店員さんのお話では、プランタンやハニーハントが人気があるそうです。ちなみに、ケーキの入荷時間は２回あり、２便は正午くらいとの事でした。
ハニーハントはちょっと甘みが強く、以前気に入っていたアールグレイは思っていたより苦味が効いていましたが、美味しかったと思います。
今回はケーキだけでなく、キッシュもありました。以前お気に入りだったジバラなども買いたいので、また期間内に買いに行く予定です♪
プランタン アールグレイ ハニーハント
２００６．５．２８．「コリアンダイニング・號 デザート９０分食べ放題！ にて…」
今週は土日雨と聞いていたのですが、日曜は降らなかったので、コリアンダイニング號（ごう）のデザート食べ
放題に行ってきました。
前日にホットペッパーのHPでクーポン券を発見して持参したのですが、ぐるなびにもクーポンがありました。１４８０円→１２８０円になります。
時間は１１時半〜１７時で、
９０分制限、全２８品、ワンドリンク付きです。今回は新宿店に行きましたが、銀座店でも開催しているようです。
時間によっては品切れもあり、この日は１４時半頃に行ったのですが、既にチーズプディングは品切れでした。１品1品がそんなに大きくないので、
チーズプディング以外は夫婦で全種類頂きました(^^)。テーブルオーダー制で、ラストオーダーも聞きにきてくれます。盛り付けもキレイでした。
因みに、１回につき何個まで…という決まりは特に無いとの事でした。ドリンクはコーヒー、紅茶、アイスティー、ココア、牛乳、オレンジジュース、
グレープフルーツジュース（果汁１００％）、烏龍茶、緑茶から１品選べます。私達はアイスティーを頂きました。メニュー表に出ていたデザートは、
アメリカンチェリータルト、桜のムース、キャラメルケーキ、ブルーベリーミルクレープ、苺のムースの杏仁豆腐、黒ごまプリン、レアチーズケーキ、
抹茶レアチーズケーキ、ミルクレープ、ティラミス、シュー・アラ・クリーム、ベイクドチーズケーキ、ウォールナッツのタルト、カスタードタルト、
チーズプディング、クリーム・ド・ブリュレ、アイスクリーム（バニラ、カシス、ラ・フランス、かぼちゃ、ストロベリー、ゆず）、マンゴープリン、紅茶シ
フォン
ケーキ、雪見大福・胡麻ソース、杏仁豆腐、白胡麻団子、ガトーショコラです。シュークリームの皮はちょっと変わっていたので大きく写してみました。
私が特に気に入ったのはバニラアイスが乗ったクリーム・ド・ブリュレ、かぼちゃアイス、マンゴープリン、ＴＯＨＲＵくんは杏仁豆腐、マンゴープリン、
でした。カスタードタルトは頂いた時に凍っていてよく分からなかったので、もう一回頼もうと思ったら品切れで残念でした。でもお店の雰囲気が良く、
価格もお安く、全体的にはとても満足行く内容でした☆まだ始められたばかりとの事でしたが、出来ればこのまま続けて頂きたいです。
メニュー表 ↓奥左からﾌﾞﾘｭﾚ、ｼｭｰｸﾘｰﾑ、ｱﾒﾘｶﾝﾁｪﾘｰﾀﾙﾄ、ﾐﾙｸﾚｰﾌﾟ、ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ
奥から杏仁、ｶｽﾀｰﾄﾞﾀﾙﾄ、ﾏﾝｺﾞｰﾌﾟﾘﾝ、ｼﾌｫﾝ、ﾗﾌﾗﾝｽ、ﾃｨﾗﾐｽ、ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰﾐﾙｸﾚｰﾌﾟ、白胡麻団子、ﾍﾞｲｸﾄﾞ
ﾁｰｽﾞｹｰｷ、雪見、ｳｫｰﾙﾅｯﾂﾀﾙﾄ、桜のﾑｰｽ
黒ごまﾌﾟﾘﾝ、柚子ｼｬｰﾍﾞｯﾄ、抹茶ﾚｱﾁｰｽﾞ、苺杏仁、ﾚｱﾁｰｽﾞ、ｶｼｽ、ｷｬﾗﾒﾙｹｰｷ、杏仁、苺ｱｲｽ、かぼちゃｱｲｽ
「新宿伊勢丹マ・パティスリーにて…」
帰りは新宿伊勢丹マ・パティスリーに直行しました☆出店中のデフェールで、先日買わな
かったケーキを買いに行きたかったのでした。
この日に買ったケーキは、画像上段左からショコラプリン、プランタン、ジバラ、シブーストです。プランタンは前の方が気に入っていたとは思いつつも、
やっぱり美味しかったのでリピートしてしまいました(^^;)。チーズは甘みが殆ど無いのですが、苺や木苺など果実の甘みとうまく調和されていました。
シブーストはアップルではなくグレープフルーツが入っていました。ショコラプリンはちょっと苦味が効いています。今回は、プランタンとジバラが特に
好みな感じでした。他に、今回はタルトオニオンも販売されていたので買ってみました。ブルーチーズを使用していると書いてあり、実は苦手かな…と
思いつつ買ったのですが、実際は殆どその独特の香りを感じず、美味しく頂きました。こちらは少し辛めの味付けになっているようです。
ショコラプリン、プランタン ジバラ シブースト
タルトオニオン
２００６．５．３０．「渋谷東急東横店地下＆新宿タカシマヤ・フードパラダイス にて…」
渋谷東急東横店フードショーの期間限定ショップに、パティスリーナオキが出店
していると聞いたので、久々に渋谷に買い物に行きました。
前に誕生日ケーキで頼んだ事がある苺ミルクのタルトは、第２便（１４時半）での到着との事で…、この日は新宿タカシマヤ１０階のフードパラダイスに
１５時前に着いていたかったので、断念しました(>_<)。パティスリーナオキでは、カスタードクリームを使った「タルトフレーズ」、フード
ショーの紹介ＨＰで
紹介されていたムーラン（ホワイトチョコムースと苺ムース）、ツェルマット（ミルクチョコレートのムースに栗のババロア、マロンクリーム）の３個です。
他に同じ期間限定コーナーに出店していたプルームで、ダクワーズ生
地にチョコムースを挟んだ「トリュフェリア」、フランス産の栗クリームを使った
「モンブラン」を買いました。モンブランは甘めでした。トリュフェリアは美味でした。ナオキは５／３１までですが、プルームは６／７まで出店しています。
久々の東横店だったので、つい地下を色々周ってしまい、次にオリジーンヌカカオで、
チョコレートムースとレモンクリームを使った「アンダルジー」、
シェフの逸品と記載された「ノーブル」を買いました。１３時半頃でしたが、アンダルジーは最後の１点でした。さっぱりした味わいでした。
その後、ラ・テール・セゾンで、
可愛いはりねずみの形をした「本日のケーキ（本日のケーキはその１日しか作らないそうです）」と、国産レモンと半熟
焼きチーズを使用した新発売の「ふんわりシトロネージュ」を買いました。その後、急いで新宿タカシマヤに行きました。１０階の第４回フードパラダイス
「美味新選」で、１５時から２００個限定で販売される、サロンドキャフェ・クレチュールの
特製シュークリーム「日本一」を買いたかったのでした。
販売されると毎日１５分で売り切れると電話で聞いたので、１４時半に着いたのですが、まだ誰も並んでいなかったので、焼きウニや白海老のお寿司
などを買いつつ、状況をうかがっていました(^^;)。１４時４５分位に列を作るコーナーに行ったら、それでもまだ誰も並んでいなかったのですが、何故か
私が並んだ途端に列が出来て…、一番に買えて良かったです。１個３３０円でシュークリームにしては高めの価格ですが、大きくて、クリームが濃厚で
とても美味しかったです。気づいたのが遅く、行ったのが最終日で、リピート出来ず残念です。そのうち機会があれば本店に買いに行きたいです。
暑い日で、満員電車での移動もありましたが、全部なんとか無事に持ち帰る事が出来て良かったです(^^)。
パティスリーナオキにて…ムーラン ツェルマット タルトフレーズ
↓プルームにて…トリュフェリア モンブラン
オリジーンヌカカオにて…ノーブル（シェフの逸品） アンダルジー
ラ・テール・セゾンにて…本日のケーキ（２６２円） ふんわりシトロネージュ（３８９円）
↓「美味新選」にてサロンドキャフェ・クレチュール
←特製シュークリーム「日本一」 １個３３０円
