今年もケーキ屋さんだけでな く、ケーキバイキングの画像もどんどんアップしていきたいです。
画像が中心ですので、出来るだけ小さくしますが、重かったらスミマセン！！


２００８．６．１．「ザ・プリンスパークタワー東京　Ｂ２　プリンスパーラー　とろける☆マンゴータ イム　にて…」
ザ・プリンスパークタワー東京Ｂ２のプリンスパーラーで ６／１〜８／３１（６、７月は土日祝のみ、８月は毎日）開催のオーダーメイドバイキング
「とろける☆マンゴータイム」の初日に行ってきました。電話予約可能ですが、初日だったからか空いていました。一人２９００円、９０分制で、
１１時〜１２時半（５組２０人限定）、１３時〜１４時半（５組２０人限定）、１５時〜１６時半、１６時半〜１８時の１日４部制です。
オーダー以外に可愛らしいチョコレートファウンテンとフルーツ（バナナ、マンゴー、パイナップル）、バウムクーン、ラスクが置かれていました。
数量限定となっていたので、混んでいる日はリピートが出来ないのかもしれないです。オーダーメニューにも１つだけ数量限定がありました。
「宮崎マンゴータルト」です。一人１回となっていました。高価なマンゴーを使っているのですが、私は元々マンゴー好きな方ではないので、
他のデザートに使われていたマンゴーの方が、実はクセが無くて好みでした(^^;)。ミルフィーユ・オー・マンゴーはパイ生地がパリパリで、
生クリームも美味しく好みでした。他にソルベ・オー・マンゴー、マンゴーブリュレ、ムース・オー・マンゴー・エ・パッションなどがお気にいりでした。
１皿１皿は小さめなので、全種頂く事が出来ました。写真メニューを見て途中で気付いたのですが、チョコレートファウンテン用マンゴーソルベ
があり、やってみたらチョコレートがパリパリになってとても美味しかったです。軽食はサンドイッチでした。大きめなので一人だと大変そうです。
空いていたからかもしれないのですが、注文してから運ばれてくるまでは早い方だと思いました。ラストオーダーは聞きに来てくれます。
マンゴーがテーマにしてはちょっと高額かな…と思っていましたが、紅茶類はマンゴーティー、アップルシナモン、オレンジハーブなど、少し
珍しい物が用意され、お土産にマンゴーのジャムを頂けたのは嬉しかったです。サンドイッチ以外の軽食があればもっと良かったと思います。

東京タワー　　　　　　　　　　　　　　　　　ザ・プリンスパークタワー東京　　　　　↓芝公園
　　
とろける☆マンゴータ イムのお知らせ　↓プリンスパーラー入口付近
　　

　　
チョコレートフォン デュ　　　　　　　　　　　　↓ドリンクの台
　　　　
タルト・オー・マン ゴー・ミヤザキ（宮崎マンゴーのタルト）１人１ピース
　　
マンゴー・エ・バナー ヌ　　　　　　　　　　　　　　　　　タルトレット・オー・マンゴー　　　　　　　　　　　　　　シュー・ア・ラ・マンゴー
　　
ミルフィーユ・オー・ マンゴー　　　　　　　　　　　　　　ムース・オー・マンゴー・エ・パッション　　　　　　　　マンゴーグラタン
　　
マンゴーブリュレ　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テリーヌ・ド・マンゴー・エ・アグリューム　　　　　　　ジュレ・オー・マンゴー　
　　
スープ・ド・マンゴー 　　　　　　　　　　　　↓プディング・オー・マンゴー　　　　　　　　　　　　　↓ソフトクリーム
　　
ソルベ・オー・マン ゴー　　　　　　　　　　　　　　　　　拡大　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フラッペ
　　
チョコレートファウン テン用マンゴーソルベ　　　　　　↓チョコレートファウンテンのチョコ掛け後　　　　↓ラスク（チョコレートファウンテン用）
　　
↓バナナ、バームクー ヘン、マンゴー、パイン　　　バナナ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトの冷製スープ
　　
ブイヨン スープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生ハムサンド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
ツナサンド　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  リピート（ｿﾙﾍﾞ･ｵｰ・ﾏﾝｺﾞｰ、ﾏﾝｺﾞｰﾌﾞﾘｭﾚ、ﾌﾞｲﾖﾝ）
　　
リピート　ミルフィー ユ・オー・マンゴー　　　　　　　　リピート　ソフトクリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　ブルーベリーアイスティー、アイスティー
　　
マンゴーティー　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オレンジハーブ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お土産（マンゴーのジャム）２人分
　　

「新宿高島屋地下　パティシェリア　にて…」
帰りに新宿高島屋地下の「パティシェリア」に行きました。最近は混んでいないので買い易いです。各店舗にピスタチオを使ったケーキがありました。
以前食べてお気に入りだったジャ ンポールチェボーの「マンゴレ(ミルクチョコレートのムースの中にマンゴークリームを入れた新感覚のケーキ)」、
パティスリー・ラヴィドゥースの 高島屋限定「ラクテシトロン(レモンのさっぱりとした酸味のあるムースにミルクチョコレートクリームを載せた、土台の
クッキーの食感を楽しむケーキ)」、見た目が綺麗だったパティスリー・リュードパッシーの 「オペラ・ピスターシュ(ピスタチオのビスキュイ、バター
クリーム、ガナッシュを重ねたピスタチオのオペラ)」を買いました。「マンゴレ」はチョコレートがパリパリなのでうまく切れませんでした…(^^;)。
「オペラピスターシュ」は見た目に惹かれて買いましたが、結構好みで良かったです☆

パティシェリアにて…　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャンポールチェボー「マンゴレ」480円　　　　　　　断面
　　
ラヴィドゥース「ラクテシトロン」新宿高島屋オリジナル499円↓断面　　　　　　　　　　　　　　　↓リュードパッシー「オペラ・ピスターシュ」472 円
　　　　



２００８．６．２．「飯田橋　パティスリー・カーヴァンソン　にて…」
久し振りに飯田橋駅から徒歩８分位のところにあるパティスリー・カーヴァンソンに 行きました。正午過ぎだったので、定番のものが多かったです。
以前、プティフールサイズで食べたことのある「タルト・オランジュ」、以前食べてお気に入りだった「ショコラノワゼット（ノワゼットの上に、ビターチョコ
ムース）」、「タルト・シトロン」、「クレームブリュレ（地卵に生クリームを加え、タヒチ産バニラを使用したブリュレ）」を買いました。「ショコラノワ ゼット」は
持ち帰り時間が３０分以内のお客さんにしか販売しないのだそうです(^^;)。イデミスギノの１時間以内を思い出しました。私は他に用事の無い日だった
ので大丈夫でしたが、３０分以内というのは結構厳しい気がします…。今までは特に言われなかったので、今の期間だけかもしれないですが…。
タルト・オランジュは見た目はチョコレートのタルトなのですが、切ってみると濃厚なオレンジのクリームが入っていて美味しかったです。オレンジピール
はクリームの中にまで入ってない方が私は好みでしたが…。タルトシトロンは飾り付けが変わっていましたが、前と変わらず美味しくて良かったです。
他に、「キッシュ・ポワロー（ねぎのキッシュ）」の小さいサイズを買いました。そういえばこの日は正午頃だったからかミルフィーユはありませんでした。
こちらは午後を過ぎてから出るケーキもあるので（逆に午前中に売り切れる物もあるようですが…）、次回は夕方位に行ってみたいです。

「パティスリー・カーヴァンソン」にて…　　　　　　　　「タルト・オランジュ」５００円
　　
「ショコラ・ノワゼット」５３０円　　　　　　↓断面　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓「タルト・シトロン」４５０円
　　
「クレームブリュレ・ヴァニラ」４８０円　　　　　　　　　「キッシュ・ポワロー」６００円
　



２００８．６．４．「ウェスティンホテル東京　ザ・テラス　午後のデザートブッフェ　にて…」
ウェスティンホテル東京のザ・ テラスの「午後のデザートブッフェ」に行きました。ブッフェ台に並んでいたデザートは以下のとおりです。
ニューヨークチーズケーキ、オレンジとクランベリーのゼリー、オレンジ風味のババ、マンゴープリン、パイナップルとシトラスフルーツのムース、
マンゴーとホワイトチョコレートのムース、ミルクチョコレートとパッションフルーツのムース、ヘーゼルナッツとチョコレートのムース、ティラミス、
エキゾチック風味のパンナコッ タ、チェリーのグラスショートケーキ、スフレチーズケーキ、レモン風味のクレームブリュレ、シュークリーム、
赤いオレンジとカシスのムース、グレープフルーツとライチのゼリー。
先月に続き、オペラが無いのが 残念でしたが、ＨＰを見て気に なっていたウエスティンデリで販売中の「スペシャルシュークリーム５８０円」の
少し小さい物がブッフェ台に出ていて嬉しかったです。マンゴーとホワイトチョコレートのムースやマンゴープリン、ティラミスが美味しかったで す。
アイスはバニラ、グリオットチェリー、シャー ベットはフリュイルージュ、グレープフルーツ、ライムヨーグルト、ソフトクリームはプレーンでした。
この時期はサッパリ系のデザートが欲しくなるのでライムヨーグルトなど酸味があるものが嬉しかったです。他に、定番のチョコレートフォンデュや、
アプリコットタルト、チョコ レートケーキ、バナナとパイナップルのタルト、マフィン各種、フルーツケーキ、オレンジと紅茶のケーキなどがあり、
温かいデザートでは、新しくチェリーのチーズフランが出ていました。先月からのウォーターゼリーや抹茶のどら焼き、定番のパンプディング、フレンチ
トーストなどは今回もありました。テーブルサービスのスフレは、そのままでも美味しいですが、生クリームを添えるともっと美 味しくなるので、急いで
載せました(^^;)。メニュードリンクが先日と変わっていて緑茶などがありました。デザートに緑茶はイマイチな感じですが、塩昆布や梅等と合うので
良かったです。軽食メニューのコールドサンドウィッチは海老など入っていて豪華でした。ドリア、パスタ、お好み焼きもあり、今回も満足出来ました。

　　

　　
アイス、シャーベットのメニュー　　　　↓チェリーのチーズフラン　　　　　　　　　　　　　　↓杏ﾀﾙﾄ、ﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷ、ﾊﾞﾅﾅとﾊﾟｲﾅｯ ﾌﾟﾙのﾀﾙﾄ､ﾏﾌｨﾝ
　　
ｺｰﾙﾄﾞｻﾝﾄﾞｳｨｯﾁ、ﾌﾙｰﾂｹｰｷ、ｵﾚﾝｼﾞと紅茶のｹｰｷ　↓お好み焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドリア
　　
フライドチキン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｼｭｰｸﾘｰﾑ、赤いｵﾚﾝｼﾞとｶｼｽのﾑｰｽ、ﾃｨﾗﾐｽ　　　　シュークリーム断面
　　　
↓スフレチーズケーキ、オレンジ風味のババ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙとｼﾄﾗｽﾌﾙｰﾂの ﾑｰｽ
　ヘーゼルナッツとチョコレー トのムース　　　　　　　↓マ ンゴーとホワイトチョコレートのムース　　　　　ﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄとﾊﾟｯｼｮﾝﾌﾙｰﾂのﾑｰｽ
　　
エキゾチック風味のパンナコッタ　　　↓マンゴープリン、ﾁｪﾘｰのｸﾞﾗｽｼｮｰﾄｹｰｷ　　　　　　↓レモン風味のクレームブリュレ
　　
テーブルサービスのスフレ　　　　　　　　↓生クリームと併せて…　　　　　　　　　　　　　　　↓チェリーのチーズフラン
　　
チョコレートフォンデュ
　　
ｸﾞﾘｵｯﾄﾁｪﾘｰｱｲｽ、ﾗｲﾑﾖｰｸﾞﾙﾄ、ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ　　　　ポテトフライ、コールドサンドウィッチ　　　　　　　　塩昆布、梅
　　
お好み焼き、ドリア、本日のパスタ　　　　　　　　　　リピート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドリンクメニュー
　　
緑茶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ペパーミント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ダージリン
　　
アイスチョコレート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホットチョコレート
　



２００８．６．６．「新宿伊勢丹　地下めぐり　にて…」
新宿伊勢丹地下に行ったら、６／４〜１７ まで「リフレッシュオープン・ ファーストアニバーサリー」を開催中でした。
伊勢丹通信に出ていたメゾンカ イザーの「ルリジウズ（シュー生地を使ったサクサクの食感を楽しめるパンスウィーツ）」を買ってみました。
各日５０点限り、６／１０までの販売との事でした。可愛らしい形で、シュー生地はしっかりした硬さがあり、飾りはバタークリームでした。

メゾンカイザー「ルリジウズ」各日５０点限り４２０円



２００８．６．７．「新宿伊勢丹　マ・パティスリー　にて…」
新宿伊勢丹地下のマ・パティスリーで出店（６／３〜１０）していた神谷町のオクシタニアルで初めて ケーキを買いました。何種類か出ていましたが、
ドーム型の色鮮やかな「タヒチ（２００４年ＭＯＦ獲得作品。南国フルーツとラム酒のケーキ）」、「ビクトリア（パイナップルとアーモンドとココナッツに、
胡麻でアクセント）」、「デュオ（ダックワーズとチョコクリーム、フュイヨンティーヌ）」、「ミルフィーユ（濃厚なカスタードクリームをパイ生地で挟ん だ）」の
４つを選びました。ビクトリアのチョコレートの飾りには砂糖が塗してあり面白い食感になっていました。ミルフィーユは生地がサクサクでした。タヒチが
美味しかったです。オクシタニアルはクラブハリエが手がけるフランス菓子専門店で今年の１月に出来たお店です。そのうち本店に行ってみたいです。

オクシタニアルにて…　　　　　　　　　　　　　　　　　「タヒチ」　７５１円
　　
「ビクトリア」　５８１円　　　　　　　　　　↓断面　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓「デュオ」　７５１円
　　　　　
「ミルフィーユ」　５５１円


「サーティーワン　にて…」
この日は用事でよく歩いたので疲れてしまい…、用事の近くにサーティーワンのショップ があったので、何年か振りにアイスを買いました。
ダブルを頼むと１個付いてくる、「チャレンジ・ザ・トリプル（６／１〜７／１３）」にしました。色々あって悩みましたが、６月のシーズンフレーバーから
「マンゴタンゴ」、「ラブスト ラックチーズケーキ」、他に、 ６月のオススメフレーバーの「ブルーベリーパンナコッタ」を選びました。
マンゴタンゴは、昔（？）、ヒルトンのマーブルラウンジの夏のデザートブッフェで食べて以来だと思い、懐かしかったです。
私は普段はそんなにアイスを食べない方なのですが、これからどんどん暑くなるのでこういう機会が増えそうです(^^;)。

チャレンジ・ザ・トリプル




２００８．６．８．「舞浜　イスクピアリ　ピエールエルメ・サロン・ド・テ　サンデー ブランチ」
電話で完全予約制のピエールエルメ・サロン・ド・テの「サンデーブランチ」に行ってきました。６／３の正午が電話予約受付日時でしたが、今回は
ＴＯＨＲＵくんの協力を得られず…で、またダメかも…と思いつつも、私一人で電話し続けたところ、なんとか無事予約を取る事が出来ました☆
卵料理がいつものオムレツからフランに変わっていたり、ブッフェ台のサラダなどにも変化があったり…と今回もとても満足出来る内容でした。
詳しい内容や画像は、２００８年の番外レ ポにアップしてありますので、宜しかったらご覧下さい。


２００８．６．１０．「ホテルオークラ東京ベイ　カフェレストラン・テラス　スウィー トランチ　に て…」
この日はＪＲ舞浜駅からリゾートラインに乗り、ベイサイドステーションで降りて、ディズニーリゾートクルーザー（ホテルの無料バス）に乗り換えて、
ホテルオークラ東京ベイに向かいました。リゾートラインは２５周年のデザインになっています。１階カ フェレストラン・テラスで、６／９〜１３まで開催
された「スウィートランチ」に行ってきたのでした。要予約でした。１部が１１時〜、２部が１４時〜で、大人一人２６３７円（クーポン持参でサービス料別
２３６４円）でした。ドリンクバーは別料金ですが、今回もコーヒー、紅茶のみ、料金に含まれていました。タイムサービスの１メートルのロールケーキ
（初夏の風合いレモン風味）は、酸味が爽やかで美味しかったです。最初からあった実演はミルフィーユ（ベリーソース添え）で、ロールケーキが出た
後にチェリーズジュビレ・バニラアイス添えの実演もありました。ケーキはどれも美味しく頂きました。アセロラのゼリーはサッパリしていて美味でした。
私はアルコールが苦手なのですが、ビールのゼリーは珍しいので挑戦してみました。でも、やはり苦味があり、苦手でした(^^;)。枝豆のグラスデザート
は面白いと思いますが、ミントが効いていてやはり苦手でした。パンナコッタ・ラズベリーソースは美味しかったです。軽食ではスウィートコーンのタルト
と、カボチャの冷製スープがお気に入りでした。ブッフェ台のケーキの種類が前回より少し減ったように感じましたが、手の込んだ軽食が多く、この
価格だと、とても満足いく内容だと思います。次回も開催されたらまた機会をみつけて行きたいです。

リゾートライン（２５ 周年デザイン）　　　　　　　　　　ホーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ディズニーリゾートクルーザー
　　
お知らせ　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デザートのブッフェ台　　　　　　　　　　　　　　　　　パリブレスト、オレンジとライムのドームムース
　　
イチゴのショートケー キ、スフレチーズケーキ　　　　ｼｬﾙﾛｯﾄﾙｰｼﾞｭ、ﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄとﾀﾞｰｸﾁｪﾘｰのﾑｰｽ　キャラメルポワール、トロピカルフルーツタル ト
　　
紅茶とバナナのムー ス、グアナラ　　　　　　　　　　　りんごのタルト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　抹茶のシフォンケーキ、小豆のクリーム
　　
小豆のクリーム、オレ ンジとアセロラのゼリー　　　ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ･ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰｿｰｽ、ｺｰﾋｰﾌﾞﾗﾝﾏﾝｼﾞｪ　　　　　　ビールのゼリー、枝豆のグラスデザート
　　
ミルフィーユ実演中　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　タイムサービス…１メートルのロールケーキ（初夏の風合いレモン風味）
　　
チェリーズジュビレ実 演　　　　　　　　　　　　　　　　ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ、ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝ、ｶﾞｰﾘｯｸﾁｯﾌﾟ、ｸﾙﾄﾝなど　　フォカッチャサンド
　　
ﾐﾆﾄﾏﾄ、海草ｻﾗ ﾀﾞ、ｷｭｳﾘ、ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞなどｻﾗﾀﾞ類　　カボチャの冷製スープ、クルトン　　　　　　　　　　　ピザ各種
　　
↓新じゃがとｲﾝｹﾞ ﾝのﾌﾘｯﾀｰﾀ、ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ、ｽｳｨｰﾄｺｰﾝﾀﾙﾄ、ﾊﾟﾝﾁｪｯﾀと夏野菜ﾀﾙﾄ、ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽのﾘｿﾞｯﾄ　白身魚のｸﾞﾘｰﾝｿｰ ｽ、豚ﾌｨﾚ肉のﾋﾟｶﾀ　　　　　　　　
　　
ｱﾝﾁｮﾋﾞと小松菜 のﾊﾟｽﾀ、若鶏とﾄﾏﾄのﾊﾟｽﾀ　　　　　ドリンクコーナー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾊﾟﾘﾌﾞﾚｽﾄ、ｵﾚﾝｼﾞとﾗｲﾑのﾄﾞｰ ﾑﾑｰｽ、苺ｼｮｰﾄ等
　　
ｼｬﾙﾛｯﾄﾙｰ ｼﾞｭ、ﾎﾜｲﾄﾁｮｺとﾀﾞｰｸﾁｪﾘｰﾑｰｽ、ｷｬﾗﾒﾙﾎﾟﾜｰﾙ、ﾄﾛﾋﾟｶﾙﾌﾙｰﾂﾀﾙﾄ、ｸﾞｱﾅﾗ、紅茶とﾊﾞﾅﾅのﾑｰｽ、↓ｸﾚｰﾑ ﾌﾞﾘｭﾚ
　　
ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ･ﾗ ｽﾞﾍﾞﾘｰｿｰｽ、ｺｰﾋｰﾌﾞﾗﾝﾏﾝｼﾞｪ　　　　　　ビールのゼリー、枝豆のグラスデザート　　　　　　　オレンジとアセロラのゼリー
　　
実演：ミルフィーユ・ ベリーのソース添え　　　　　　　ﾀｲﾑｻｰﾋﾞｽ：１ｍのﾛｰﾙｹｰｷ（初夏の風合いレモン風味）、チェリーズジュビレ・バニラアイス
　　
新じゃがとｲﾝｹﾞﾝ のﾌﾘｯﾀｰﾀ、ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ、ｽｳｨｰﾄｺｰﾝﾀﾙﾄ、ﾊﾟﾝﾁｪｯﾀと夏野菜ﾀﾙﾄ、↓ピザ各種　　　　　ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽのﾘｿﾞｯﾄ　白身魚のｸﾞﾘｰﾝｿｰ ｽ、ﾊﾟｽﾀ
　　
アンチョビと小松菜の パスタ　　　　　　　　　　　　　　ポテトサラダ、スイートコーン　　　　　　　　　　　　　カボチャの冷製スープ、クルトン
　　
ローズヒップティー　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ダージリンティー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　煎茶
　　

「舞浜　イクスピアリ　ピエールエルメ・サロン・ド・テ　に て…」
帰りにイクスピアリ３階のピ エールエ ルメ・サロン・ド・テでケーキ等を買いました。「ミルフィーユ・モザイク（ピスタチオ風味のマスカルポーネクリーム、
グリオットチェリーのコンポート、ビスキュイジョコンド、グリオットチェリー）」と、マカロンから「アメリカーノ（グレープフルーツのコン フィ入りカンパリと
グレープフルーツのクリーム）」、「パッションフルーツ（パッションフルーツ風味のミルクチョコレートガナッシュ）」を選びました。ミルフィーユモザイク の
ピスタチオ風マスカルポーネクリームはかなりお気に入りです☆

ミルフィーユ・モザイク　７３５円　　　　　　　　　　　　マカロン・パッションフルーツ、マカロンアメリカーノ　各２３１円
　　

「グランスタ　フェアリーケーキフェア　にて…」
舞浜帰りに大丸に寄った後、グランスタのフェアリーケーキフェアの 前を通ったらちょうど夏の新メニュー販売初日で…、「トライフル」を４種類発見
しました。カップケーキでないのが珍しい気がして「ストロベリー・アイボリー（練乳ホイップクリーム、カスタードクリーム、ストロベリーゼリー、スポン ジ」
を買ってみました。練乳はもう少し主張してある方が好みでしたがカスタードクリームが濃厚でした。チョコバナナやマンゴーキウイなどもあり ました。

夏限定トライフル「ストロベリー・アイボリー」５２５円
　　


２００８．６．１２．「日本橋三越　本館７階　第２回・匠の味展（６／１０〜１５）　 にて…」
久し振りに日本橋三越に行ったら本館７階で「第２回・匠の味展」を開催中（６／１０〜１５）でした。今まで色々なデパートの催事で買って美味しかった
カレーやお茶漬けなどを買った後、兵庫県のカフェ・コンディトライ・ランドルトの 「ハイデルベア・シュトゥルーデル」を買いました。オーストリア国家
公認製菓マイスター八木淳司氏の実演もあり、各日３００点、一人４点までと書かれていました。生のブルーベリーをふんだんに使用したウィーンの
伝統菓子で、温めてバニラアイスと一緒に頂くと更に美味しいと書かれていたので、ハーゲンダッツのバニラアイスを合わせてみました。温かくなった
ブルーベリーソースの酸味とバニラアイスの冷たい甘みが調和してとても好みの味になりました。生地もモチモチした食感になり美味しかったです。

カフェ・コンディトライ・ランドルト「ハイデルベア・シュトゥルーデル」５２５円　　↓バニラアイス添え
　

「日本橋三越　地下めぐり　 にて…」
日本橋三越新館地下に行ったらモ ンシュシュが出店していました。銀座三越とは違って列も無く、人も並んで居なくてすぐに買えて良かったです。
地下１階で、６／１０〜８／３１までの出店との事で、堂島ロール、ぼくのプリン、堂島フロマージュ、シンデレラロールなどがありました。
今まで堂島ロールと期間限定の特別ロールしか買った事が無かったので、今回定番ロールの中では初めて「シンデレラロール」を買ってみました。
これは、堂島ロールの中にカスタードクリームを絞り、大きめの苺、キウィ、バナナ、洋梨、オレンジを入れたロールケーキです。生地は堂島ロールと
同じでしっとりフワフワなのですが、カスタードクリームは生地とそんなに合っていると思えず…、私はシンプルな堂島ロールの方が好みでした。

モンシュシュ「シンデレラロール」　１５７５円
　　


２００８．６．１３．「渋谷東急東横店　フードショー　ジスウィーク　 にて…」
とても久し振りに渋谷東急東横店地下の「フードショー」に行きました。「デセール・ドゥ・ラ・プライム２００８」という催事が６／５から開催されています
が、行こうと思いつつ、忘れていました…。朝は整理券も配っているそうですが、昨年より落ち着いているのか？今日はデモンストレーショ ンキッチン
の前を通ったら空いていて、店員さんが地下のお客さんに声を掛けていました。私は時間が無く、今日はジスウィークコーナーでテイクアウトするだけ
にして、６／１２〜１８の期間限定で出店中の（千歳烏山の）ラ・ヴィエイユ・フランスで 初めてケーキを買いました。「キャレドール（口溶け良いショコラ
クリームのケーキ）」、「クラフティー・オ・スリーズ（アメリカンチェリーを焼きこんだクラフティー）」、「フレジエ（アーモンド入りスポンジで苺とバ ター入り
カスタードクリームを挟んだフランス風ショートケーキ）」、「ミルテ（ブルーベリーとホワイトチョコレートのムース。バイオレット風味のクッキー。土台は
シナモン風味のサブレ）」の４個です。ミルテはブルーベリーの濃厚なムースで今回買った中では一番お気に入りでした。フレジエのバタークリームは
アルコールが結構効いていました。キャレドールは濃厚でした。伝統的なフランス菓子が頂けそうなので、いつか本店にも行ってみたいのですが、
時期的に、台場のアイスクリーム専門店も気になります(^^;)。

ラ・ヴィエイユ・フランス（紙袋）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓「キャレドール」４８０円　　　　　　 　　　　　　　　　　
　　　　
「クラフティー・オ・スリー ズ」４８０円　　　　　　　　　　「ミルテ」４６０円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　断面
　　
「フレジエ」４８０円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

「渋谷東急東横店　地下めぐり　 にて…」
時間が無いながらも地下を色々見て回り、ガトー・ド・ボワイヤージュで「shibuディップ」を買いました。東急オリジナル限 定品で、６／１２〜１８まで
「東京メトロ副都心線開業記念」で作られたカップデザートで、各日３０個限りの販売です。ミルクチョコレートでコーティングしたスティックパイを
カスタードクリームや生クリーム、苺やオレンジなどのフレッシュフルーツと共に頂くデザートです。チョコレートコーティングされた部分はパリパリで、
カップの中のクリームも甘すぎず、なかなか美味しいデザートでした(^^)。因みに個数が少なく初日だったからか？昨日は完売したそうです。

「shibuディップ」各日30個限り525円
　


２００８．６．１４．「ミスタードーナツ　 にて…」
少し前にポイントカードを作り直したので、近所のミスタードーナツに再訪し ました。夫婦共に、普通のドー ナツはクリスピークリームドーナツの方が
好きなので…、今回は特にお気に入りの物とまだ食べた事が無い物を買いました。フレンチドーナツがリニューアルしていました。ポンデリングは
普通の物が一番好きですが、アーモンドもなかなか美味しかったです。ストロベリーデニッシュはサクサクの食感が好みでした。半熟ソーセージエッグ
マフィンのボロニアソーセージは、スライスした薄いハムのような物でした。実は、持ち帰る間にコーティングされたチョコレートが溶けてきていたので、
箱ごと冷蔵庫に入れてしまったため、冷たいまま食べる事になってしまい、失敗しました。マフィンは温かい方が美味しいかな…と思います。

ミスタードーナツにて…　　　　　　　　　　　　　　　　　ポン・デ・アーモンド　１３６円　　　　　　　　　　　　　ポン・デ・黒糖　１２６円
　　
チョコパフ　１０５円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ストロベリーデニッシュ　１４７円　　　　　　　　　　　ストロベリーホイップフレンチ　 １４７円
　　
半熟ソーセージエッグマフィン　１８９円
　


２００８．６．１５．「新宿小田急地下めぐり　 にて…」
この日は新宿西口方面に用事があり、久し振りに新宿小田急地下にも寄りました。副都心線開通で東口の伊勢丹などは混んでいたのではないかと
思いますが、西口のデパートは小田急も京王も空いていました（＾＾；）。菓乃実の杜で、「モンブラ ンパパ」と、「マンゴー杏仁」を買いました。
モンブランパパは面白いデザインでした。中には栗は無くちょっと残念でした。ペーストは甘みあっさりでした。一番下に台として敷かれたサブレ生地は
サクサクで美味しかったです。マンゴープリンはあっさりめで、私はもう少し濃厚な方が好みでした。

モンブランパパ　４４１円　　　　　　　　↓断面　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓「マンゴー杏仁」　４２０円
　　　　


２００８．６．１７．「中目黒　カカオエット・パリ　 にて…」
３か月振りで中目黒のカカオ エット・パリに行きました。電話で、グラスデザートに新作が出ていると教えて頂き、数点お取り置きをさせて頂きました。
今回もデジカメ持参で行き、店内撮影許可を頂きました。買ったのは以下のとおりです。
◎タルト・マング・エキゾチック(季節限定)…タルト生地、クレームダモンド、パッションとバナナのクレムー、フレッシュマンゴーのマーマレード
◎ホッカイドウ…サブレ・ジャンドゥジャ、ミルクムース、ミルクジャムのクレムー
◎ミルフィーユ…パイ生地、カスタードクリーム
◎ニューヨーク…ホワイトチョコレートのサブレ、イチゴのクーリ、チーズケーキ
◎プディング・ピスタッシュ・イタリアン(新作)…イタリア産ピスタチオのプリン、イチゴのジュレ
◎シトロン・ヴェール・エ・バジリック(新作グラスデザート)…フランボワーズのコンフィー、バジルのジュレ、バジルとライムのクレムー
◎ヤオルト・エ・コンフィチュール・ドゥ・レ(新作グラスデザート)…ヨーグルトのシャンティー、自家製ミルクジャム、マンゴー、フレーズ、ライム
◎クレーム・ブリュレ・フレーズ(定番のストロー付きグラスデザート)…イチゴのピューレ、バニラクレームブリュレ、イチゴのジュレ
蒸し暑くなってきたので、持ち歩きが心配で、店内に飾られていた保冷バッグを買いました。３〜４時間大丈夫なのだそうです。可愛いデザインで、
数量限定と記載されていました。中にポケットも付いていて良い作りでした。
今回買った新作の中では、「シ トロン・ヴェール・エ・バジリック」という星型のゼリーがデザインされたグラスがサッパリして一番お気に入りでした。
定番の中では、やはり「ホッカイドウ」がイチオシでした。「タルト・マング・エキゾチック」ですが…、私は進んでマンゴーを食べない方なのですが、
TOHRUくんが好きなので季節限定という事もあって買ってみたら、フレッシュマンゴーのマーマレードだとマンゴーが強調され過ぎず結構好みでした。　　
ミルフィーユはサクサクで美味しく、プディン グピスタッシュイタリアンはピスタチオの粒入りの濃厚なプリンで、ピスタチオ好きの人にオススメでした。
中目黒駅から少し歩くので、夏は厳しい気がするのですが、少しずつ素敵な新作が出るので、またそのうち保冷バッグ持参で再訪してみたいです。

カカオエット・パリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
店内　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新作のお知らせ　　　　　　　　　　　　　オリジナル保冷バッグ　５８０円
　　
この日買ったデザート
　
タルト・マング・エキゾチック (季節限定)　490円　　　断面　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミルフィーユ　490円
  　
ホッカイドウ　500円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　断面
　
ニューヨーク　510円　　　　　　　　　　　　　　　　　　断面
　
プディング・ピスタッシュ・イ タリアン(新作) 490円
　
シトロン・ヴェール・エ・バジ リック(新作グラスデザート)　580円　　　　　　　　　クレーム・ブリュレ・フレーズ(定番のストロー付きグラスデザート) 580円
　　　
ヤオルト・エ・コンフィチュー ル・ドゥ・レ(新作グラスデザート) 580円
　　



２００８．６．１８．「ブリスフルカフェ・ガブリエル　ランチタイム（ランチセット＆ケーキビュッフェ）　にて…」
ブリスフルカフェ・ガブリエルのランチタイムにケーキ ビュッフェを開催していると聞いて、行ってきました。馬喰町駅で降りた事が無く、地図持参でも
迷ってしまい、いろんな方に聞きながら行きました（＾＾；）。ビルの階段を上がった２階にありました。ランチタイムは１１時半〜１４時（Ｌ．Ｏ．１３時 半）で
ランチセットはピザかカレーかサンドイッチかパスタの中から１種を選び、それにサラダ、ドリンク飲み放題、ケーキ食べ放題が付いているものです。
ランチセットは９００円で、１４時〜のケーキビュッフェは８００円で１００円しか違いが無いので、今回は早めに行ってランチセットを頂く事にしました。
◎パスタ＝和風明太子、カニのトマトクリーム、ボロネーゼ、
◎ピザ＝ミックス、ジャーマンポテトマヨ、チキンとアスパラ
◎カレー＝イタリアンハンバーグ、チキンとアスパラ、ひれかつ
◎サンドイッチ＝日替わりサンド、ひれかつ＆カニクリーム、野菜とベーコン
上の中から１つ選び、食券を買って、待ちます。サンドイッチにはスープが付くようですが、この日は既にサンドイッチは完売になっていました(^^:)。
私はカニのトマトクリームのパスタを選びました。カニはあまり分からない程度でしたが、かなりのボリュームがあり驚きました。
ケーキも途中で補充があり、ロールケーキ類はフワフワの食感でした。この日は１３時まで居て、デザートは撮影した物で全てでしたが、ラストオーダー
が１３時半なので、この後にまだ出ていたかもしれないです。ランチは価格を考えるとかなりお得でした。このまま続けて頂きたいです。

　　

　　　　
ケーキのブッフェ台　　　　　　　　　　　　　　　　　　　補充　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドリンクの台
　　
パスタより…カニのトマトクリームのパスタ＆サラダ
　　
ミックスピザ＆サラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　苺ショートのクレープ包み　　　　　　　　　　　　　　チョコとバナナのロールケーキ
　　
フルーツロール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコレートロールケーキ　　　　　　　　　　　　　　　抹茶と小豆のケーキ
　  
紅茶ゼリー、シフォンケーキ　　　　　　　　　　　　　　オレンジゼリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カスタードプリン
   
オレンジジュース
　


２００８．６．１９．「ザ・リッツカールトン東京　 カフェ＆デリ　にて…」
ザ・リッツカールトン東京のカ フェ＆デリで、「ホテルリッツ・パリ」のエグゼクティブペストリーシェフ、エディ・バンガネン氏のお菓子を６／１３〜２０迄
期間限定で販売する事と、そのデザートがデザートブッフェに出る事を知って興味を持ち…、なんとか期間内に行って来ることが出来ました。
ブールペーシュというホワイトチョコレートを使った物など、最初に気になったケーキは２点とも球体で不安定なためテイクアウト不可で…、ブッフェに
行く前だったのでさすがにイートイン出来ず、残念でした(>_<)。エディ・バンガネン氏のケーキは他にも数種あり、その中から、「タルトポ ンムスリーズ
(リンゴのコンポートとチョコレートムースの相性が絶品)」と、「タルトショコラキャラメル(ガナッシュとミルクチョコレートムース、キャラメル)」を買 いました。
前者はリンゴのシャキシャキ感が面白く、少し甘めのチョコレートムースともよく合っていました。もう少し前に知っていれば、別の日に行ってイートイン
出来たのに…と思うと残念ですが、ブッフェを堪能出来たのでヨシとしました。実は球体の物以外に、サヴァランもテイクアウト不可でしたが、こちらは
グラスデザートになってブッフェに出ていました。ブッフェの画像・レポはまたそのうちアップする予定です。そういえば、今回オリジナル保冷 剤が復活
していましたが、やはり最初の頃の方がしっかりしたビニールを使っていて形も面白く、手が込んでいたような気がしました（＾＾；）。

タルトポンムスリーズ　９００円
　
タルトショコラキャラメル　７００円　　　　　　　　　　　断面　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリジナル保冷剤
　　


２００８．６．２０．「東京ディズニーランド　２５thアニバーサリー　オープニング (４／１５〜７／７）　 にて…」
この２日前くらいに母から電話があり、突然こちらに来る事にしたようで…(^^;)、この日は初めて両親と舞浜のホテルオークラ東京ベイで
待ち合わせして、夕方から皆で「東京ディズニーランド」に行きました。２５周年のイベントの期間中に行くのは初めてでした。
東京ディズニーランドでは、４／１５〜７／７まで、「オープニング・２５周年の夢のはじまり」を開催しています。この時期はいつ雨が降るか
分からず、不安ではありますが、夏は暑くて並ぶのが厳しいのと、夏休みになり人も増えるので、それに比べれば、かなりラクでした。
実際、今回行ったのは金曜夜でしたが、並び時間が思っていたより短めで色々乗れて良かったです。私はディズニーランドやシーに行くと、
必ず、記念に限定スーベニアカップを買うので…、今回も最後に、シンデレラ城前のプラザ３で「フルーツとク レープ入りカスタードプリン・
スーベニアカップ付き」を買いました。カップはいつもと同じ陶器製で、今回は持ち手の面白い２５周年記念のデザインでした。プリンは、
パンプディングのような感じで、プリンの部分はなめらかで、思っていたより濃厚でした(プリンよりカップが主体の価格だと思いますが…)。

シンデレラ城(２５thデザイン)             ↓東京ディズニーランド入口付近　　　　　　　　　　　　　
　　
フルーツとクレープ入りカス タードプリン・スーベニアカップ付き　550円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓パレード(リロ&スティッチ)
　　

「ホテルオークラ東京ベイ　テラス　ナイトミールバイキング　 にて…」
東京ディズニーランドの帰りは遅くなってしまい、イクスピアリの中で食事をする場所が無かったので、宿泊先のホテルオークラ東京ベイに戻りました。
１階のテラスで、「ナイトミール バイキング」を実施していました。殆ど終わりに近い時間でしたが、まだ新しい物も補充されるとの事で、入店しました。
終了時間前くらいでもケーキはお店売りが出ていて良かったです。２００８年番外レポにアップしてあります。

２００８．６．２１．「東京ディズニーシー　東京ディズニーリゾート２５周年　スプリ ングカーニバル(４／１５〜６／３０)　 にて…」
母がまだ一度もディズニーシーに行った事が無く、行きたいとの事で…(^^;)、この日は朝からディズニーシーに行く予定でしたが、皆、熟睡していて
結局お昼過ぎてから行きました…(せっかくオフィシャルホテルに泊ったのに「アーリーエントリー」を使用しない、珍しい客でした…汗)。
土曜なので、結構並ぶかも…と思いましたが、ファストパスをうまく取ることが出来て、母の希望のアトラクションなど、乗れて良かったです。私は帰りに
ここでもやっぱり限定スーベニアカップを買いました。アメリカンウォーターフロントフードワゴ ンで、スプリングカーニバルのデザインと、２５周年記念
デザインの２種類のカップがラズベリームース入りで販売されていました。両方とも同じムースだったので、ムース入りは１種類だけにして、もう１種は
カップだけ買う事に…。ムースは簡易的な感じでしたが、頂いてみると酸味があってサッパリしていて案外美味しかったです。因みに２５周年のカップ
の持ち手はディズニーランドの物と同じでしたが、絵柄が違っていました。そしてカップだけ買う予定が…、スプリングカーニバルのお皿も陶器製で、
デザインがとても可愛くて、凄く悩みました(^^;)。ふと、向かいを見ると、スティッチのスーベニアカップ付きキャラメルポップコーンを販売していて、
とても長い列が出来ていました。他にも黒胡椒やカプチーノがあったようですが、キャラメルは美味しいのかも…と思い、とりあえず、行列に並んで
みました。初めてスーベニアカップ(スティッチのタワー・オブ・テラー版？)も買いましたが、並んでいる途中から雨が降ってきたので傘があって助かり
ました。一杯に入れて頂きましたが、撮影し忘れて結構食べてしまいました。カップの価格も入っているから仕方ないと思いつつも、ポップコーンに
しては高価でした。そして、ポッ プコーンを買い終えたら、雨の中、アメリカンウォーターフロントフードワゴンに戻り、悩んでいたスプリングカーニバル
デザインのお皿をやっぱり買う事に…(^^;)。ロールケーキ付きでしたが、大雨で、既にムースや傘やポップコーンを持っていたのでケーキを持ち運び
出来ず、お皿だけにしました。こちらは並んでいなくて、助かりました〜。また次のカップの販売時期などにでも…再訪したいです(目的がオタク…)。

↓ディズニーシー入口付近
　　
25thデザイン「生茶」200円　　　　　　　↓25thラズベリームース付きスーベニアカップ　550円
　　
スプリングカーニバルデザインのカップ　　　　　　　↓スプリングカーニバルデザイン・ラズベリークリームのロールケーキ・スーベニアプレート付き
　　
キャラメルコーン・スティッチ(タワーオブテラー版)のスーベニアカップ付き1200円
　　


２００８．６．２２．「ホテルオークラ東京ベイ　カフェレストラン・テラス　ランチ　 にて…」
宿泊に朝食券が付いていたのですが、また寝過ぎて時間的に間に合わず…(^^;)、その場合は昼食に振り替えられるとの事で…、前日は日本料理に
行ったので、この日はカフェレ ストラン・テラスに行きました。「パスタランチ」かと思っていたのですが、宿泊者用に特別のランチコースがありました。
前菜の盛り合わせ、パン、魚料理の後にデザートが付くものでした。デザートは何種類かのケーキの中から好きなものを選べるようになっていました。
母と私はチョコレートケーキ、父はモンブランを注文しました。チョコケーキはガトーショコラのような焼きケーキにココアパウダーが掛かった物でした。

チョコレートケーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モンブラン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紅茶
　　

「大丸東京　１階めぐり　 にて…」
帰りに舞浜から新宿伊勢丹に行き、買い物をした後、この日は父母が広島に戻る日だったので、一緒に東京駅に行き、大丸に寄りました。
色々見て回りましたが、日曜の夕方だったため、ケーキは殆ど無くなっていました。初めて東京ルビアンでタルトを 買ってもらいました。
新発売の「りんごパイ(パイ生地にアーモンドクリーム、角切りリンゴをトッピング)」と、定番の「タルトフレーズ(タルトにカスタードクリーム、苺)」を 選び
ました。りんごパイは今回も、最近ハマッている方法(温めて、ハーゲンダッツのバニラアイスを載せる方法)で頂きました。バニラアイスとよく合って
いて、とても美味しかったです☆タルトフレーズのタルトもサクサクで良かったです。こちらはフルーツを使ったタルトが多いようです。

りんごパイ　315円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　温めてハーゲンダッツのバニラアイスと共に…　　タルト・フレーズ　452円　　　　　　
　　

翌日またケーキを食べに行く予定があったため、この日買ってもらうケーキは２個にしようと思っていたら、母は少ないと思ったらしく(^^;)、「ケーキが
キレイだから…」と言って、ヴィ タメールでもケーキを買ってくれました。そこでも２個にしたら、今度はお会計時に父が驚いていました…汗。
定番の「フレーズ・ド・ヴィタメール」と、「夏のショコラフェア」から「パッション・サブロン(パッション風味のホワイトチョコムース、マンゴーソー ス)」を
選びました。パッション・サブロンのパッションのムースはかなり酸味がありましたが、ホワイトチョコムースの部分は甘すぎず、美味しかったです☆

フレーズ・ド・ヴィタメール　525円　　　パッション・サブロン(夏のショコラフェアより)　525円　　↓断面
　　


２００８．６．２５．「日本橋三越新館　地下２階　クラブハリエ(イートイン)　 にて…」
私はバウムクーヘンがそんなに好きな方ではなくて、いつも列が出来ているのを横目に通り過ぎていたのですが…、この日は日本橋三越に行ったら、
クラブハリエの イートインがちょうど１席空いていたので、試しに入ってみました。私が入った後はまたお店の外にイートインの列が出来ていました。
こちらのメニューには、「焼きたてバームクーヘンセット」の他は、ドリンク(紅茶、コーヒー、ジュース、ミルク)とバームクーヘン単品があるだけです。
せっかくなので、「焼きたてバームクーヘンセット」を頂きました。セットのドリンクは紅茶、コーヒー、オレンジジュースの中から選ぶことができます。
オレンジジュースは、単品で頼むより少しオトクになっていました。焼きたてのバームクーヘンというのは今回初めて頂いたのですが、とても柔らかく、
フワフワな食感で、生クリームともとてもよく合い、今まで食べた、どのバームクーヘンよりも美味しかったです。これで、バームクーヘンの印象が
すっかり変わってしまったのですが、並んで買った物は焼きたてではないので、どんな感じだろう…と思いつつ、結局買わずに帰ってしまいました(^^;)。
因みにイートイン出来るのは日本橋三越新館のみなのだそうで、こちらのバームクーヘンは、常温で保存して頂いた方が美味しいそうです。

焼きたてバームクーヘンセット　1029円　　　　　　　焼きたてバームクーヘン＆生クリーム　　　　　　　オレンジジュース
　　

「日本橋三越本館　地下めぐり　 にて…」
日本橋三越本館地下めぐり中、ジョ トオの前を通ったら、面白いデザインのケーキがあったので買ってみました。
「ココナッツパンナコッタ(キャラメル風味のココナッツパンナコッタを鮮やかなチョコレートの中に閉じ込めたケーキ)」です。こちらは、
パークアベニューカフェとのコラボのケーキなのだそうです。他に、ル・バナダン、ピー・オングとのコラボケーキも販売されていました。
断面を見ようとしたら割れてしまいましたが、５月に買った「ホワイトキューブ」よりは、回りのチョコレートが食べやすくて良かったです。
パークアベニューカフェのリチャードリーチ氏はこういったデザインがお好きなのかもしれないです(私もつい買ってしまいますが…爆)。
中のムースもココナッツとキャラメルがとても合っていて、ホワイトキューブよりも好みの味でした。こちらはまたいつか買いたいです。

ココナッツパンナコッタ　683円
　　

次に、同じく本館地下のピエー ル・エルメ・パリに行きました。ショップでは６／２２〜７／２６まで「フェティッシュ・エデン」を開催していますが、
日本橋三越店はケーキの入荷数が少ないらしく、電話でお取り置きして頂けたので良かったです。ちなみに、ミルフィーユは電話でお聞きした時には
ヴァニーユとエデンの２種類と教えて頂き、お気に入りのヴァニーユをお取り置きしました。ヴァニーユはお店の前を通り過ぎた１５時頃には既に完売
で、エデンのみでした。この日のお取り置き第１希望は「エルメ・キャレ・エデン（サフランクレームブリュレ、アプリコットコンポート、ホワイトチョコレー ト、
サブレ生地）」でした。私はサフランを使ったデザートはそこまで好きな訳ではないのですが、この、サブレ生地を使った土台にホワイトチョコレートの
キューブが載っているタイプのケーキが好きなので、販売されるのをそのテーマ毎にずっと待っていたのでした。今回やっと復活したので、嬉しくて
予約して買いました。こちらは小さいのに高価だからか、夕方に受け取りに行った時もまだありました。サフランは違和感が無い訳ではないのですが、
私は本当にこの形のものが大好きなので、エデン以降のテーマの時もまた出てくると嬉しいです。お気に入りのマカロン・シトロンも買って帰りました。

ミルフィーユ・ヴァニーユ　７３５円　　　　　　　　　　エルメ・キャレ・エデン　７３５円　　　　　　　　　　　　マカロン・シトロン　２３１円
　　


２００８．６．２９．「沖縄カフェ・沖縄すろーふーど　う〜みやう〜ちばる青山店　 ケーキバイキング（５／１４〜７／３１）　　にて…」
青山にある、沖縄カフェのう〜 みやう〜ちばる青山店のケーキバイキングに行ってきました。昨年も開催されたようで、昨年は行かれなかった為、
今年は行く事が出来て良かったです。ぐるなびなどで見た画像から勝手に私が想像していたよりもキレイなビルに入っていてちょっと驚きました(^^;)。
土日限定、１４時〜１６時の間で９０分制、予約可能、テーブルオーダーバイキング、一人１９８０円です。１テーブル２〜４人で、オーダー１回につき
５品となっています。ぐるなびに６月最終土日で終了と出ていたので、なんとかギリギリ６／２９に行ってきたのですが、このレポートを作成する前に
確認したら、人気があったようで期間が７月末（最終開催日７／２７）迄に延長されていました！期間限定店のレポートが珍しく間に合って嬉しいです。
ケーキやアイス、沖縄そばなど種類がたくさんあり、ケーキは大きめのものが多く、二人で頂いても全種類は無理でした（＾＾；）。
この日のデザートのメニューは以下のとおりです。
苺ショートケーキ、抹茶黒みつタルト、黒糖ミルクレープ、マンゴーショートケーキ、泡盛ザッハトルテ、くらショコラ、マンゴーケーキ、
泡盛クラシックショコラ、ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ・フルーツソース添え、マンゴーフラマージュ、泡盛焙煎ティラミス、沖縄フルーツ盛り、
黒糖ロールケーキ、紅芋モンブラン、マーブルケーキ、クラシックアップルパイ、マンゴーと島バナナのスフレ、パインショコラケーキ、
泡盛焙煎エスプレッソクッキーアイス、チョコレートアイス、南国ココナッツミルクアイス、抹茶黒蜜ぱるふぇ、琉球黒酢はちみつりんごアイス、
フルーツヨーグルトパフェ、マンゴーパルフェ、フルーツパルフェ、よもぎカステラ、マンゴープリン
◎軽食（６品）→ホットサンド、ミニタコライス、ミニ沖縄そば、沖縄焼きそば（塩）、サラダ、タコスボール
◎ドリンク（１３種類）→マンゴージュース、グァバジュース、パインジュース、アセロラジュース、シークワーサージュース、コーラ、ジンジャエール、
　グレープフルーツジュース、カルピス、ウーロン茶、さんぴん茶、コーヒー、紅茶
ドリンクはバラエティーに富んでいました。さんぴん茶は初めて頂きましたが、ジャスミンの香りが良かったです。
ケーキメニューの中の「マンゴーフラマージュ」は、先日、ＴＯＨＲＵくんが沖縄出張土産に空港で買ってきてくれた物と同じ物だったので驚きました。
「南国ココナッツミルクアイス」は濃厚でとても美味しかったです。「琉球黒酢はちみつりんごアイス」は健康的な感じのするシャーベットでした。
マンゴーと島バナナのスフレは フワフワで美味しかったです。フルーツヨーグルトパフェもさっぱりしてお気に入りでした。沖縄焼きそばは、塩がかなり
効いていました。タコスボールや沖縄フルーツ盛りなど、満腹になる前にオーダーする事になり、店員さんに量についてお伺いしてみたら、普通の半分
の量で運んで来て頂けて良かったです。時間制限はありますが、早めに来てくれて、たくさん頂く事が出来ました。店頭にお知らせは出ていないので、
予約して行った方が良いと思います。その日によってメニューは若干変わるようです。メニューに写真が無く残念ですが、全体的に良い内容でした。
私自身は沖縄に行ったことが無く、沖縄料理のお店自体に入る事も初めてだったので、沖縄料理も頂けて、良い経験になりました（＾＾）。

う〜みやう〜ちばる青山店　　　　
　　
泡盛ザッハトルテ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マンゴーショートケーキ　　　　　　　　　　　　　　　　苺ショートケーキ
　　
マンゴーと島バナナのスフレ　　　　　　　　　　　　　くらショコラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒糖ミルクレープ（苺入り）
　　
マンゴーフラマージュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　紅芋モンブラン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒糖ロールケーキ
　　
泡盛焙煎ティラミス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パインショコラケーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　マーブルケーキ
　　
フルーツヨーグルトパフェ　　　　　　　　↓琉球黒酢はちみつりんごアイス（ｼｬｰﾍﾞｯﾄ）　　　↓泡盛焙煎エスプレッソクッキーアイス
　　
南国ココナッツミルクアイス　　　　　　　　　　　　　　マンゴープリン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　沖縄フルーツ盛り（半分）
　　
ミニタコライス
　　
ミニ沖縄そば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　沖縄焼きそば（塩）
　　
タコスボール（半分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　さんぴん茶、パインジュース　　　　　　　　　　　　　　シークワーサージュース
　　
カルピス　　　　　　　　　　　　　　　　　　グァバジュース　　　　　　　　　　　　　　アセロラジュース
　　
ウーロン茶


「青山　ピエールエルメ・パリ　にて…」
久し振りに、青山のピエールエ ルメ・パリに行きました。こちらではニューオータニで販売されているフール・フレ（プチフールのセット）は販売
していないそうです。雨が降っていて、用事の関係で持ち歩き時間が長くなりそうだったので、崩れ難そうな物を選びました。途中で箱ごと危う く
落としそう（？）になり、ちょっとブルーになってしまいましたが、帰宅してみたら無事で良かったです(^^;)。定番の「タルト・シトロン（レモンクリー ム
のタルト）」、期間限定「エルメ・キャレ・エ デン（サフランクレームブリュレ、アプリコットコンポート、ホワイトチョコレー ト、サブレ生地）」と、他に
青山店限定の「マカロン・プレニチュード（カラメル風味のビターチョコレートガナッシュ、フルールドセル入りビターチョコレート片）」も買いましたが
撮影し忘れました。今回もキューブ型のホワイトチョコレートと、塩味の効いたサブレ生地、期間限定に惹かれて「エルメ・キャレ・エデン」を買って
しまいました。そういえば新宿伊勢丹地下のブイエでもサフランを使った新作デザートを見つけました。サフランを使う発想は面白いとは思います
が、デザートとして良い物なのか？？いまだによく分からないです…(^^;)。

タルト・シトロン　５２５円　　　　　　　　　　　　　　　　エルメ・キャレ・エデン　７３５円
　




 




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