モガドール（パイナップル、
パッションフルーツ、ミルクチョコレートの融合）」を開催中です。この日は持ち歩きが長くなりそうだったので崩れ難そうなケーキを…と考えていたら、
ちょっと気になっていた「シュルプリーズ・モガドール…マカロンショコラ、ミルクチョコレート、パッションフルーツとミルクチョコレートのシャンティ、
キャラメリゼしたパイナップル入りパッションフルーツのコンポート、パッションフルーツ風味のミルクチョコレートガナッシュ」があったので買いました。
モガドールは結構重く感じる方なのですが、これはコーティングに使われているチョコと、土台のマカロンとシャンティが美味しくて、結構好みでした。
包み方が可愛らしく、包みを開けてみても見た目や構成が結構面白いので、お土産にしたら喜ばれそうな感じでした。

シュルプリーズ・モガドール　５２５円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　断面
　　

アルベラート外観　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブッフェコーナー（ブッフェ終了近くの様子）　　　　苺のタルト
　　
洋梨のタルト、チェリータルト　　　　　　　　　　　　　イチジクとブドウのタルト　　　　　　　　　　　　　　　　季節限定かぼちゃのシフォン（１０月 末まで）
　　
洋酒入り・マロンのケーキ　　　　　　　　　　　　　　　断面　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チーズケーキ
　　
ティラミス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シュークリーム、苺クリームのロールケーキ　　　　リピート
　　
マロンのクレームブリュレ　　　　　　　　　　　　　　　チョコレート３種　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フルーツカクテル
　　
アイスティー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紅茶
　

久し振りに大丸東京１階のボワ シエで、８月から販売開始されたというケーキを買いました。「タルト・オ・シトロン」です。
薄いゼリーの下の白いレモンクリームの部分はバタークリームをたっぷり使ってあり、酸味がキツくなく、とても好みのタルトでした。
同じく８月から販売のル・ペルルというケーキもありましたが、コーヒー味と聞き、コーヒーが苦手なので…残念ですが買うのを止めました(^^;)。

タルト・オ・シトロン　５２５円
　

最初から割れていたのでは…と 思います。とてもショックだったので、次回から、買う時には店員さんに確認して頂こうと思います。

シュルプリーズ・モガドール　４９８円（三越カード利用価格）
　　

何かのイベントが近くなると、つい銀座コージーコーナーを覗 いてしまいます。ミニサイズのケーキにイベント仕様があるので…(^^;)。今回は、
ハロウィンが近いので覗いてみました。ハロウィン仕様のマロンタルト「ファミリー・ハロウィン・マロンタルト（カスタード、渋栗入り生クリームの上に、
マロン餡をたっぷりしぼったタルト）」と、新作（？）の「ストロベリータルト」を買いました。ハロウィンのプチケーキは他にパンプキンタルトがありまし た。
ストロベリータルトは中にカスタードクリームが入っていました。ストロベリークリームが軽めで結構好みでした。

ファミリー・ハロウィン・マロンタルト　２１０円　　　　ストロベリータルト　１８９円
　

久し振りに池袋東武百貨店で、地下めぐり中に、期間限定出店中（１０／９〜１９）のラ・レーヌのケーキを発見 しました。高円寺にあるお店です。
季節限定「フィユ・ド・トンヌ…ミルクチョコレートムースの中にオレンジクリーム入り、ヘーゼルナッツのヌガティーヌとオレンジのダックワーズ」と
１日５０点限りの「和栗のモンブラン」を買いました。フィユ・ド・トンヌは私の好きなチョコとオレンジの組み合わせだったので、美味しく頂きました。
モンブランは中に栗が１個入っていて食べ応えがありました。持ち歩き時間が長くなったのですがどちらも大丈夫で良かったです。

フィユ・ド・トンヌ　４５１円　　　　　　　　　↓断面
　　
和栗のモンブラン　４８１円（５０点限り）　↓断面
　　

池袋の用事の後、新宿伊勢丹本館６階で開催中の「イタリア展（１０／７〜１３）」に寄りました。色々見て回りましたが、気になった物が少なく… (^^;)。
会場奥のコーナーの、ヴェネート州・ヴェネツィアにあるというアンドレアザニンで、小サ イズで販売されていたアンティパストとドルチェを買いました。
アンティパスト…ポレンタのサヴァランバッカラのクリーム、イカ墨とポレンタのアルレッキーノ、海老と松の実・レーズンのオニオンマリネ
ドルチェ…ヴェネツィア風ティラミス、ドゥエチョコラーティ
どちらも６個セットがあり、バラで買うより若干お安くなっていましたが、好き嫌いがある為バラで買いました。全て各日１００点限りと書かれていました。
ポレンタはとうもろこしの粉を練ったもの、またはとうもろこしの粉を沸騰した湯です。こちらのアンティパストに使われていたポレンタは特に味付けが
されていませんでしたが、イカ墨など上側の具材に少し塩が効いているので、一緒に頂くとちょうど良い感じに仕上がっていました。
ドルチェは全部で７種類ありましたが、素材を見て特に好きな物だけにしました。ドゥエチョコラーティはミルクチョコレートムースとスイートチョコレート
ムースが２層になった濃厚なムースとの事で、チョコレート好きな私にはとても好みのデザートでした。ティラミスも安心して頂ける美味しさでした。

アンドレアザニンにて…　　　　　　　　　　　　　　　　アンティパスト３種（各３１５円）　　　　　　　　　　　　ﾄﾞﾙﾁｪ２種…ﾃｨﾗﾐｽ、ﾄﾞｩ ｴﾁｮｺﾗｰﾃｨ（各３９９円）
　　

最近、付録に釣られて雑誌を買う事が多くなりました(^^;)。今月号のＭＩＳＳの別冊付録の中に、「ケーキビュッフェにご招待」というページがありまし た。
銀座オーラムに て、１０／４、１０／１０の２日限定、両日共１１時〜１６時まで、無料でドリンクとデザートがビュッフェスタイルで楽しめて、両日共、
１日２回（１３時〜、１４時半〜）ジャズライブもあると書かれていました。１０／４は過ぎていたので、電話をして混み具合や詳細をお聞きしてみました。
普段ランチタイムに使っている時間での開催なので、当日こちらのランチを取った人がデザートブッフェ無料になるのかな…と色々考えていましたが、
そうではなく、全くの無料と教えて頂き…(^^;)、半信半疑で行ってみる事に…。ちなみに、制限時間も無く、１０／４は土曜だった事もあり、１日中混ん で
いたそうですが、時間の幅が結構あり、１０／１０は平日なので午後でも大丈夫では…との事で、午後から行ってみました。お店は銀座８丁目にある、
スワロフスキーの入っているビルの１１階で、行ってみたら、ＭＩＳＳのほかに、家庭画報、ＧＬＡＣＥ、ＭＥＮ’Ｓ　ＥＸにも出ていたと分かりました。
そういえば、男性のお客さんも居ましたが、女性のお客さんが殆どでした。アンケート用紙を渡された後、席に案内されました。１テーブル空いていて、
すぐに入れたのですが、４人席だったので、途中で相席もありました。ご一緒した方とお話出来て楽しかったです。ブッフェ台に銀製プレートが運ばれて
くると、その時には何人かが集まるので、ケーキが取れない事も結構ありましたが、補充は割りとスムーズで、色々頂く事が出来ました。デザートはタルト、
焼菓子、サブレ、グラスデザートなど色々ありました。パンプキンタルトやチーズを使ったクリームタルトが美味しかったです。画像の物以外にも、抹茶を
使ったグラスデザートなどがあり、ドリンクは、コーヒー、紅茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュースのほか、ストロベリーや桃のスパークリング
ワインもありました。とても素敵な時間を過ごす事が出来ました。無料と聞いて一口サイズの業務用ケーキを想像していましたが、かなり充実した内容
でした。実は、今まで家庭画報は殆ど読んだ事が無いのですが、テーブルに置いてあった物を見てみたら、今回のようなブッフェ以外にも、面白そうな
イベントを色々開催しているようだったので、今後は時々チェックしてみたいです。

ＭＩＳＳ別冊付録より　　　　　　　　　　　　　銀座オーラムのビル外観　　　　　　　　　オーラムお知らせ
　　　　　　
ブッフェ台の様子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベリータルト、チーズクリームタルト、チーズケーキ、ロールケーキ、ガトーショコラ、フルーツ タルト
　　
レアチーズケーキ、チョコレートムースケーキ　　　パンプキンタルト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　杏のタルト、ナッツ＆チョコケーキ、抹茶サ ブレ等
　　　
チェリータルト、胡麻とヌガーのクッキー　　　　　　　ワインゼリー、ストロベリームースケーキ　　　　　　ガトーショコラ、かぼちゃのショートケーキ
　　
フルーツカクテル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オレンジジュース、アイスティー　　　　　　　　　　　　グレープフルーツジュース
　　
ストロベリースパークリングワイン　　　　　　　　　　紅茶
　

久し振りに銀座８丁目まで行ったので色々見て回ろうと思いましたが、途中から雨が降ってきたので、早めに、銀座三越まで戻りました(^^;)。
地下で買い物をした後に、２階のラ デュレの前を通ったらまだ頂いた事のないケーキが幾つかありました。でも夕方になっていたため、混雑し始めて
きていて、テイクアウトは１時間近く待つと言われたので、日本橋三越店に同じ物があるならば近々行く予定だったので日本橋で買いたいと思いつつ、
入口の店員さんに日本橋三越店とのケーキの違いをお聞きしてみたら、銀座三越店は日本橋店と違う物を販売していると答えられたので、並んで
みる事にしました…。しかし、後日、日本橋三越に行ったら、銀座と同じ物が全て置いてありました…(--;)。でも、まぁ今回は３０分待ち位で買えたので
良しとしました。今回買ったのは、タルト・グリオット・アマンド、ルリジューズ・キャラメル、サントノレ・ローズ・フランボワーズ、エクレール・ピスタッ シュ、
マカロン２種（ペタルドローズ、ショコラ）です。サントノレやルリジューズは高さがあるため別箱になり、マカロンも２個しか買わず紙袋になり…、という
感じで、４つに分けられました。こちらのサントノレは前回も美味しいと思ったのですが、今回のもバラの香りのシャンティーがとても美味しく、見た目も
とても好みでした。ルリジューズは、前回のペタルドローズの方が見た目の色も味も好みでしたが…。エクレールは今回ピスタチオになっていて、色が
鮮やかだったので初めて買ってみました。プレーンのときには地味に見えて、価格で躊躇して買っていなかったのですが、濃厚なクリームがたっぷり
入っていて、美味しかったです。常設店になってからマカロンを買うのは２回目ですが、表面が思っていたより硬く、ネチッとし過ぎな感じがあり、やはり
期間限定で朝から並んで買った時に頂いたマカロンの方が美味しいと思いました。日本橋三越店ではまだ買っていないのですが、同じ食感だったら
残念です。前はラデュレのマカロンが一番美味しいと思っていたのですが、今の感じだったら私はエルメのマカロンが一番好みです。

銀座三越ラデュレにて…　　　　　　　　　　　　　　　　タルト・グリオット・アマンド　６３０円　　　　　　　　　断面
　　
サントノレ・ローズ・フランボワーズ　７９０円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓断面
　　
ルリジューズ・キャラメル　６３０円　　　　　　　　　　断面　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾏｶﾛﾝ・ﾍﾟﾀﾙﾄﾞﾛｰｽﾞ、 ﾏｶﾛﾝ・ｼｮｺﾗ　各２３１円
　　
エクレール・ピスタッシュ　５３０円　　　　　　　　　　　断面
　

ところで、この前々日くらいだったか、ＴＯＨＲＵくんが会社帰りに寄った本屋さんで見つけた雑誌「エル・ア・ターブル」を買ってきてくれました。
初めて見る雑誌でしたが、表紙にラデュレの秘密レシピと書いてありました。そういえば、ラデュレ銀座三越の店頭にもその紹介が置かれていました。
ケーキだけでなく、お料理のレシピも出ていました。レシピを見ながら自分で作れるかどうかは分かりませんが、とても興味深い本でした(^^;)。

「エル・ア・ターブル」　ラデュレの秘密レシピ付き
　

マンダリンオエンタルホテル東京２階のヴェンタリオで土日祝で開 催されている「ドルチェヴィータ」に、久し振りに行ってきました。
ドリンクメニューは前回の訪問より変わっていました。メニュ―表の一番上から以下のとおりです。
◎ロイヤルミルクティーセレクション→ラ・バニーユ、イングリッシュキャラメル、セイロン・ウバ、マロンショコラ
◎オータムティーセレクション→巨峰、だるま、ハニー＆ペアー
◎レギュラーティーセレクション→アールグレイ、キーマン、アッサム、ダージリン
◎マンダリンオリエンタルブレンドティー
◎ハーブティー→キッケリキー、情熱
◎アイスティーセレクション→アイスマスカット、アイス緑茶
◎コーヒーセレクション→コーヒー、カフェラッテ、エスプレッソ
ロイヤルミルクティーですが、温かいミルクティーをグラスに注いだ物がサーブされました。マロンショコラやラ・バニーユがお気に入りでした。
デザートの中では途中で出てきたティラミスが特に美味しかったです。いつものモンブランがハロウィンを意識してかぼちゃに変わっていたのも
良かったと思います。テーブルサービスのアイス・シャーベットはマンゴー、ココナッツなど数種あり、１人１個で、ココナッツが美味しかったです。
今回はデザート以外に、軽食が出ていて嬉しかったです。スープは時間で入れ替わり、キャベツのクリームスープ→かぼちゃのポタージュに
なりました。スープはどちらも美味しかったです。サンドイッチは種類が色々変わって出てくるのですが、出るたびにお客さんが列を作るので、
近い席でないと全て頂く事は難しそうでした。画像以外に、サラミやハムを使ったオープンサンドもありました。軽食が出てもデザートの種類も
今までと同じように多く、元々お気に入りのお店だったのですが、更に通いたくなりました(^^)。

ドリンクメニュー
　　
ブッフェ台
　　
グラスデザート各種
　　
ドライフルーツ各種　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サンドイッチ各種　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カシスムース、紅茶ムース、ピスタ チオムース
　　
ﾐﾙﾌｨｰﾕ、苺ｼｮｰﾄ、ﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ、抹茶ｻﾌﾞﾚ　　　　　チーズスフレ、チョコレート＆オレンジムース　　　　パリブレスト、シュークリー ム各種
　　
オレンジムース、チョコレートムースケーキ　　　　　日本酒ﾑｰｽｹｰｷ、黒糖ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷなど　　　　　　　ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞﾑｰｽ、ﾅｯﾂ ﾑｰｽ、ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂﾑｰｽ等
　　
パンプディング、チョコレートケーキなど　　　　　　　チョコレートとベリーのムースケーキ　　　　　　　　　ティラミス
　　
ショコラ各種　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドライフルーツ各種　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコレートムースケーキ、サー モンサンド
　　
アーモンドタルト、デニッシュ(いちじくなど)             木苺マフィン、豚肉の煮込みのオープンサンド　　マフィン断面
　　
チョコフォンデュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柑橘系のスープ、赤い果実のスープ　　　　　　　　ヨーグルト、マンゴースープ
　　
かぼちゃのグラスモンブラン　　　　　　　　　　　　　　ほうじ茶プリン、マンゴープリン　　　　　　　　　　　ほうじ茶ゼリー、フルーツゼリー
　　
御祝プレート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テーブルサービス(マンゴー、ココナッツ)              サラミ、海老、野菜のサンドイッチ各種
　　
キノコ＆魚、鮪、チーズ＆杏、ナス＆トマト　　　　　サーモン、豚肉の煮込み　　　　　　　　　　　　　　　キャベツのクリームスープ　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　
　　
かぼちゃのポタージュ　　　　　　　　　　　　　　　　　ハニー＆ペアー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　巨峰　　　　　　　　　　　　　　　 　　　
　　
アイスマスカット　　　　　　　　　　　　　　マロンショコラ　　　　　　　　　　　　　　ラ・バニーユ　　　　　　　　　　　　　　　アイスカフェラッ テ　　　　　　　　　　　　　
　　　

久し振りにパークハイアット東京に行ったので、デリカッセンで前回買って お気に入りだった巻き寿司と、「カタラーナ(北海道のミルクと美味しい卵を
使用した濃厚なプリン)」を買いました。ソースは６種類位の中から好きな物を選ぶ事が出来ました。プリンの底にもカラメルソースが入っています。
色合いなど考えて、私はベリーソースを選びましたが結構合っていました。プリンはなめらかで濃厚で美味しかったです。陶器の柄が可愛かったです。

カタラーナ　600円
　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　　

「銀座三越地下めぐり　にて…」

　

　

「表参道　に て…」

久し振りに表参道にも行きました。ちょっとしたお茶会(？）のようなものに呼んで頂いたのですが、そこで出たマカロンがとても美味しかったので
何処の物かお聞きしたら、オク シタニアルのマカロンでした。私が食べてない物もありますが、紅茶とピスタチオとチョコレートだったと思います。
以前、期間限定で販売されていた時のラデュレのマカロンはとても好きだったのですが、今の三越のラデュレのマカロンは食感が違って、むしろ
苦手な方にになっていたので、久々にとても美味しいマカロンを見つけられて嬉しかったです。大きいですが、生地がしっとりして柔らかく、とても
お気に入りになりました。オクシタニアルのケーキはマ・パティスリーで１度買った事があるだけなので、そのうち本店に色々見に行ってみたいです。

オクシタニアルのマカロン
　

画像奥にある白い球型のケーキ は、ラム種を使ったケーキでしたが、しっとりしていて一番美味しかったです。他は、私がまだ幼稚園児だった頃に
食べた事があるような、とても懐かしいデザインのケーキでした。最近は見なくなったので、感慨深かったです。またいつか買いに行きたいです。

プチフール　各150円

前日の夕方から両親が 上京してハイアットリージェンシーに泊っていましたが、風邪で体調がイマイチだったので、初日は新宿まで行けず、翌日の
夕食だけ一緒にする事に…。両親は、翌日からは新宿でホテルが取れなかったとかで、珍しくホテルニューオータニに連泊していました。風邪なので
夕食も軽めに済ませようという事で、初めてＳＡＴＳＵＫＩに入りまし た。ディナータイムの「プリフィクスコース(オードブル、スープ、メインディッシュ、
デザートをメニューから１つずつ選び、コース仕立てにする)」を注文しました。他に、ライスまたはパン、紅茶かコーヒーかハーブティーを選べます。
ちなみに私が選んだものですが…、前菜はマグロのタルタル、スープはカボチャのポタージュ、メインはオマール海老でした。コース最後のデザートも
何種類かの中から選べるのですが、ピエールエルメのケーキを選ぶ事も出来るようになっていました。でもエルメのケーキは普段買う事が出来るので、
私はSATUKIの「オリジナル・アイスモンブラン」、TOHRUくんは「エスプレッソプディングと栗のスープ仕立て」、両親はアイスクリームとシャー ベットを
選びまし た。アイスモンブランはさっぱりしたミルクジェラードの上に、和栗のモンブランペーストを絞ってあるもので、とても美味しかったです☆
ドリンクは、ハーブティーからローズヒップティーを注文しました。お料理もなかなか美味しかったです。

オリジナルアイスモンブラン　　　　　　　　　　　　　　エスプレッソプディングと栗のスープ仕立て　　　　ローズヒップティー
　　

両親がニューオータニ に泊っていたので、久し振りにピエールエルメのフールフレを買ってもらいたいな〜とか思って、母にそんな話をしていたら…、
早速この日ＳＡＴＵＫＩで 色々ケーキを買ってきてくれました。風邪をひいていたので買ってきてくれたのですが…、母の提案があり、せっかくなので、
皆で大丸に晩御飯だけ食べに行きました(^^;)。「フールフレ」は、私のお気に入りのエルメキャレシリーズが入っていて嬉しかったです☆

ピエールエルメ「フールフレ」　2100円
　　
ﾀﾙﾄｼﾄﾛﾝ、ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ、ﾀﾙﾄｱﾅﾅｽ、ﾀﾙﾄｻﾃｨﾈ(?)         シュークリーム、エルメキャレ・アンヴィー　　　　　　イスパハン、プレジュールシュクレ
　　

他に、ＳＡＴＳＵＫＩで ケーキなどを買ってきてくれていたので…、こんなに買ってくれるのだったらニューオータニレディスカードを渡しておけばよかった
と思ってしまいました(^^;)。父は私がポイントカードばかり持っているので、呆れていましたが…汗。レシートをくれましたが、たぶん後付けして貰えな い
だろうな〜と思います。でも今後の買い物の参考になるので良かったです。マフィンはそれぞれ価格が違っていました。バニラが一番美味でした。
バニラビーンズがたっぷり入っていて食感が面白かったです。少し温めてから頂いたらしっとりして、そのまま頂くよりも更に美味しいと思いましたが、
温めた上にハーゲンダッツのバニラアイスを添えたらもっと美味しくなったのでは…と思いました。家にちょうどバニラアイスが無くて残念でした…。
よく考えたら、ナポレオンパイもショートケーキもフルーツロールもデザートブッフェでしか頂いた事が無いので、テイクアウトは新鮮な感じがしました。
プリマバウムクーヘンはなんと１２／１４までの日もちでした。というわけで、まだ頂いていないのですが、楽しみです。

ナポレオンパイ　683円　　　　　　　　　　　　　　　　ストロベリーショートケーキ　578円　　　　　　　　　　フルーツロール　630円
　　
バナナマフィン　231円　　　　　　　　　　　　　　　　　バニラマフィン　441円　　　　　　　　　　　　　　　　チョコレートマフィン　315円
　　
プリマバウムクーヘン　各315円

この日は両親が広島に帰る日でしたが、私はまだ風邪が完治していなかったので一緒に買い物には行けなくて残念でした。両親は新宿に買い物に
行き、新宿高野で パンを色々買ったそうで、ついでにケーキを買ってきてくれました。私も新宿にはよく行きますが、高野にケーキを買いに行く事は
滅多に無いので良かったです（＾＾；）。モンブラン、レアチーズケーキ、ショートケーキでした。モンブランの土台はスポンジケーキで、その上に、
生クリームと刻んだ栗が入っていました。ケーキは全体的に甘さ控えめな感じでした。

　　

この日は他にＴＯＨＲＵくんから仕事で有楽町の方に立ち寄ったという電話があり、久し振りにクリスピークリームドーナツで 箱入りドーナツを買って
きてもらえる事になりました。以前は、バラエティードーナツの箱入りを買えば、オリジナルグレーズドが２個入っていたのですが、今回は１個でした。
でも、今まで食べた事が無いドーナツもあり、良かったです。シュガーが塗してあるものが３種ありましたが、シナモンアップル、クリーミーチーズ、
パウダーレモンでした。レモンはやはり苦手でしたが、他は大体好みでした。ベースになっているオリジナルグレーズドはやはり美味しいと思います。

バラエティーの箱買い　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコレートアーモンドクランチ（初）　　　　　　　　　ストライプダブルベリー（初）
　　

ルリジューズ・ポップアート　７４０円　　　　　　　　　断面　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マカロン・ペタルドローズ　２３１ 円
　　

同じく日本橋三越本館地下のピ エールエルメ・パリにも行きました。１０／２６〜１１／２２まで、「フェティッシュ・アンフィニマン・ヴァニーユ」を開催中
です。こちらのエルメでは平日よりも土日の方がケーキの種類が増えるそうです。とりあえず、私のお気に入りの「ミルフィユ・ヴァニーユ（カラメリゼ
したパイ生地、バニラ入りマスカルポーネクリーム）」と、「タルト・ヴァニーユ（サブレ生地、バニラ入りホワイトチョコレートガナッシュ、ラム酒風味の
ビスキュイ、バニラ入りマスカルポーネクリーム）」を買いました。

　　

他に、せっかくなのでマカロンも買ってみました。「マカロンローズ（ローズ風クリーム入り）」です。ラデュレで買ったマカロンと一緒に、お皿に置いて
比較してみました。一緒に写した感じではエルメの方が大きく見えますが、直径などはほぼ同じでした。…が、エルメの方が厚みがありました。
ラデュレの方が甘く、香料がよく効いている感じでした。エルメはラデュレに比べるとクセのない無難な感じ…というか万人受けするような感じです。
今販売されているラデュレのマカロンの生地はとにかく硬いので…、私はエルメの方が生地がしっとりしていて、美味しいと思います。

マカロンローズ　２５１円　　　　　　　　　　　　　　　　左エルメ（ﾏｶﾛﾝﾛｰｽﾞ）、右ラデュレ（ﾍﾟﾀﾙﾄﾞﾛｰｽﾞ）
　

しろたえは伊勢丹に出店 の時と違って列が出来ていなかったのですが、行列用の仕切りが置いてあったので、午前中は並んでいたのでは…と
思います。ちなみに、日本橋高島屋のチラシに出ていたマロンパイは売り切れでしたが、１３時位まではあったと教えて頂きました。悩みましたが、
今回は、前にも買った事がある、「フランボワーズ」、「シュークリーム」を買いました。フランボワーズは中にフランボワーズ風味のバタークリームが
入っていて美味しいです。シューもクリームたっぷりでずっしり感があり、シュー皮は柔らかく、とても好みでした。価格も良心的です（＾＾）。

フランボワーズ　３４０円　　　　　　　　　　　　　　　　シュークリーム　１７０円　　　　　　　　　　　　　　　　断面
　　

 


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