、バラ売りと箱売りがあり、今回は
それぞれ箱の中が分かるようになっています。箱売りは同じ物が２個ずつの計１０個入りでした。私は組み立てて並べてある物と外箱の感じから、
「クリスマス」が一番可愛いと思ったのですが、やはり今の時期、西武地下店でもクリスマスが一番人気との事でした。エルメのクリスマスケーキの
ミニチュアです。オタク体質なので、同じ物を２個買ってしまいました(^^;)。いつか、エルメ各店のように、組み立てて並べられるケースを買いたいで す。

ピエールエルメコレクション「クリスマス」　↓各420円
　　

渋谷の後に２週間振り位で銀座に行き、松屋銀座の地下めぐりをしました。アンリシャルパンティエで は、クリスマス限定の小さめのケーキを４種類
販売していました。うち２種類は買った事があるプチノエル(苺、チョコレート)だったので、今回はまだ買った事のない以下の２種類にしてみました。
「クリスマスプレゼント…(オレンジ香る軽いチーズムース。赤い果実のコンポートに重ねて…)」
「クリスマスツリー…(苺のクリームで包んだ練乳のジュレ、ベリーのジュレ)」
「クリスマスプレゼント」は見た目に惹かれました。土台はサブレとスポンジの中間のような食感で、赤いジュレの部分がとても美味しかったです。
「クリスマスツリー」の断面は凝った作りに見えました。練乳の部分は少ないのですが、甘さが物足らないという事はなく、全体的には好みでした。

クリスマスプレゼント　609円
　　
クリスマスツリー　578円　　　　　　　　　　　　　　　　断面
　

他に、地下の期間限定出店コーナーで、舟ばしというお店の実演販 売のたいやきを見つけました。私は餡子物が苦手で普段は買わないのですが、
香りが良く、クリームがあったので買ってみました。他に、ごまあん、白あん、あずきがありました。生地は普通だと思うのですが、クリームが甘くて
たっぷり入っていて美味しかったです。舟ばしを検索しましたが、特にHPは無いようで、今迄に購入された方々のレポートには１個１０５円と書かれて
いました。私は今まで買った事はないので分からないのですが、ちょっと値上げしたのかなと思います…(^^;)。

舟ばし　たいやき　各130円

銀座三越でもお惣菜を買って、ケーキの階も歩いていたら、ピエールエルメパリの前を 通った為に、またまた食玩を見つけてしまいました…汗。
「クリスマス」は買いましたが、他にも気になる物があり、悩んでいたのと、三越カードで少しお安く買える事を思い出し、思い切って買う事に…(^^;)。
「マザーズデー」はマカロンを使ってあって可愛いと思ったのですが、三越では店頭分は完売していました。お聞きしてみたら今日は無いかも…と
言われたのですが、奥に見に行って下さり、在庫があったと分かって嬉しかったです。５％引きで買えたので、ついでに、イスパハンを使ってある
「バースデー」も買いました。こうしてまた少しずつ物が増えていくのでしょうね…(^^;)。

「マザーズデー」399円(三越カード割引)　　「バースデー」　399円(三越カード割引)
　　　　

日本橋三越に行き、地 下を色々見て回って、久し振りに、新館地下のダロワイヨのケーキを買い ました。昨年と同じ、クリスマス限定ブッシュドノエル
や、雪だるまの形のケーキが販売されていましたが、今年はまだ買った事のない、「レティシア…ピスターシュのムースとグリオットのジュレをノエル
らしくファンシーに仕上げたケーキ。軽い食感のショコラ生地とアーモンドの生地入り」が出ていたので買ってみました。ツリーをイメージしたケーキ
だと思います。これは結構好みのケーキでした。他にも、久し振りだったので、まだ買ったことが無いケーキが幾つかあり…、店名と同じ名前の
「ダロワイヨ…ナッツの濃厚な味わいが堪能出来るお菓子」や、「レキシエ…ムースショコラのハーモニー。レキシエ＝チェスの基盤という意味」を
買ってみました。「ダロワイヨ」というケーキは、美味しいのですが、バタークリームとメレンゲを使ってあり、とても甘く濃厚でした。

クリスマス限定「レティシア」　630円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　断面
　　
「レキシエ」　420円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「ダロワイヨ」　525円　　　　　　　　　　　　　　　　　　断面
　　

久し振りに東京駅のグ ランスタのフェアリーケーキ フェアを覗いたらクリスマス限定ケーキが販売されていました。そのうちの１個、「ツリー」を
買いました。チョコレートを重ねてモミの木を表現しているのですが、そのまま保存(?)しておきたいような感じで、とても可愛かったです。
ラズベリーを練りこんだチョコレート生地のカップケーキでした。欲を言えば、カップケーキの中にもクリームがあれば、もっと嬉しかったです…。

ツリー　500円
　

最 後に…テーブル飾りのプリザーブドフラワーですが、 グリーンのバラを見たのは初めてだったので撮影してみました。
香りはバラよりも、土台のオレンジの方が勝っていましたが、置き物としてはとてもキレイで、色合いが珍しい感じで…、家にも欲しくなりました（＾＾；）。

ブッフェ台
　　

　　
パリブレスト
　　
苺のショートケーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モンブラン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アナナス・フロマージュ
　　
パンプディング　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サンドイッチ、オープンサンドイッチ各種　　　　　　じゃが芋のスープ
　　
ドリンクメニュー
　　
バナナのロールケーキ、ミルフィーユなど　　　　　　リンゴのデニッシュ、アンジェロ　　　　　　　　　　　モンブラン
　　
レアチーズケーキ、苺のチョコレートフォンデュ　　パリプレスト、シュークリーム各種　　　　　　　　　　　エクレア３種（チョコ＆ナッツ、苺、モンブラ ン）
　　
アーモンドタルトなど　　　　　　　　　　　　　　　　　　マフィン各種、パイナップルのタルト　　　　　　　　　いちごのデニッシュなど
　　
アナナス・フロマージュ　　　　　　　　　　　　　　　　　苺ショートケーキ、生チョコ、サンドイッチ　　　　　　パンプディング
　　
ショコラ各種、ビスコッティ、サブレ　　　　　　　　　　グラスモンブラン、赤い果実のスープ　　　　　　　　チョコレートムース、木苺＆ヨーグルトムー ス
　　
プリン、ブランマンジェ　　　　　　　　　　　　　　　　　小豆＆ココナッツのスープ、紅茶ムース　　　　　　パンナコッタ、フルーツカクテル　　　　　 　　
　　
フルーツゼリー、ほうじ茶ゼリー　　　　　　　　　　　テーブルサービス（バニラアイス、チョコアイス）　　じゃが芋のスープ
　　
サーモン、たらなどサンドイッチ各種　　　　　　　　　豚肉を使ったオープンサンド　　　　　　　　　　　　　カフェラテ
　　
マロンショコラ　　　　　　　　　　　　　　　アイスマスカット　　　　　　　　　　　　　バニーユ　　　　　　　　　　　　　　　　　アイス緑茶
　　　
キーマン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾌﾗﾜｰ（ﾊﾞﾗ＆ｵﾚﾝｼﾞ）…ﾃｰﾌﾞﾙ上の飾り
　

ブッフェ後は用事で新 宿に行きまし た。伊勢丹にも寄って、ケーキを見て回り、買った物は前回と同じお店になってしまったのですが…（＾＾；）。
まずはマ・パティスリーに出店中のカカオエットパリで、お気 に入りの「ホッカイドウ」と、「シュー・アラクレーム（マダガスカル産バニラビーンズが
入ったシュークリーム」を買いました。クリームは濃厚で美味しいです。ちなみに、この日の日替わりケーキは「ババ・オウ・ロム」でした。
新作と聞いて悩みましたが、ババが苦手な方なので、今回はとりあえず、好きなものだけ買いました。

ホッカイドウ　５０１円　　　　　　　　　　　　　　　　　　シュー・アラクレーム　２６１円
　

伊勢丹を出る前にピエールエル メパリも寄ってみたら、日曜の夕方にもかかわらずまだ「エルメ・キャレ・アンヴィ」があったのでリピートしました。
断面ですが、今度はうまく（？）撮影できたかな…と思います。

エルメ・キャレ・アンヴィ　６３０円
　

松屋銀座地下の期間限 定コーナーに行ったら、銀座み もざ館の出店最終日（１２／３〜９）でした。みもざ館は銀座にありますが、行く機会が
なかなか無く、せっかくなので、気になった物を幾つか買いました。ソフトクリームのような見た目の「とんがりチーズモンブラン」、２種のプリンクリーム
を使った、とろけるプリン「とんがりプリンモンブラン」、新商品「ピッコラ・トルタ」のストロベリー、３種のクリームを配合した「癒しのチーズケーキタル ト」
です。「とんがりチーズモンブラン」はとても有名ですが、私はむしろ、「とんがりプリンモンブラン」や濃厚な「癒しのチーズケーキ」の方が好みでした。
なお、新作「ピッコラ・トルタ」はストロベリーのほかに、プレーンとショコラがあり、２日ほど日もちするようでした。

とんがりチーズモンブラン４８３円　　　断面　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とんがりプリンモンブラン　３９９円
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピッコラ・トルタ（ストロベリー）　２６３円
　　　
癒しのチーズケーキタルト　２７３円　　　　　　　　　断面
　

この日は和光並木館９ 階にあるＷＡＫＯＣＡＦＥに も行きました。今まで何度かテイクアウトした事はありますが、イートインは今回初めてでした。
こちらはスフレのメニューが毎月変わるので、好きな物の時に是非行ってみたいと思っていたら１０月のマロンの時は風邪で断念…(>_<)で、 １１月は
洋梨だったので止めて、今月は温州みかんと聞いて、やっと訪れる事が出来ました(^^;)。私は「温州みかんの温かいスフレとバニラアイスクリーム」
を選び、同行者様は「ネージュ(イチゴのムースと生クリームのイチゴのアンサンブル)」をご注文されました。温かい紅茶とセットにしました。ちなみに、
紅茶のティーカップ＆ソーサーはWAKOで販売している商品と同じ物でした。スフレ自体は「ル・スフレ」の物の方が好きでしたが、甘めの温州みかんと
意外にさっぱりしているバニラアイスがよく合っていて、美味でした。みかん果実も入っていました。また好みのスフレの時に再訪してみたいです。

和光並木館　　　　　　　　　　　　　　　　↓温州みかんの温かいスフレとバニラアイスクリーム(単品1785円)
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紅茶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「ネージュ」
　　

◎ピエモン…ヘーゼルナッツ たっぷりのチョコレートケーキ
◎ミルフォイユ・フレーズ…イチゴとカスタードクリームたっぷりのミルフィーユ
ナッツを使ったケーキはなかなか好みの物が少ないのですが、今回はピエモンが一番好みで、チョコレート好きな方にもオススメなケーキでした。
マロンカシスも甘みと酸味が一度に味わえるという意味ではなかなか面白いケーキでした。ミルフィーユはクリームたっぷりで良かったです。

秋の新作「マロンカシス」　546円　　　　↓ピエモン　546円
　　
ミルフォイユ・フレーズ　546円


マ・パティスリーの後、ピエー ルエルメ・パリにも寄り、お気に入りの「エルメ・キャレ・アンヴィ」と「マカロン・モンテベッロ」を買って帰りました。
両方とも期間限定販売なのでそろそろ無くなると思うとちょっと寂しいです。

エルメ・キャレ・アンヴィ　630円　　　　　　　　　　　　マカロン・モンテベッロ　294円
　

用事で新宿に行き、伊 勢丹地下のピエールエルメ・パ リに寄ったら、１５日に行った時とはケーキの内容が変わっていました。久し振りに見た、
「タルト・ヴァニーユ…サブレ生地、ラム酒風味のビスキュイ、バニラ入りホワイトチョコレートガナッシュ、バニラ入りマスカルポーネクリーム」と、
「セレスト…サブレ生地、パッションフルーツ風味スポンジ、チーズケーキムース、イチゴとルバーブのコンポート、苺」を買いました。この２商品は
年末まで出てくる予定と教えて頂きました。セレストはサブレのサクサク感やチーズとイチゴの組み合わせが好きですが、高額に感じました(^^;)。　

タルト・ヴァニーユ　735円　　　　　　　　　　　　　　　セレスト　840円
　　

池袋に用事があって 行ったついでに、東武百貨店地下に寄り、その途中でカフェ・エディアールの前 を通りました。そこで、前から気になっていつつも
ずっと忘れていたり、時間が無かったりで頂いた事のなかった、平日限定「クレープサンド」を思い出し、せっかくなので頂いてみる事に…。
クレープサンドはドリンクとセットに出来ました。ドリンクは何種類かの中から選べるようになっていて、私はエディアールブレンド(紅茶)を頂きました。
卵、ハム、チーズ入りの温かいクレープで、タルタルソースのような酸味のあるマヨネーズクリームがとてもよく合っていて、美味しかったです。

平日限定「クレープサンド」 ドリンクとセットで1155円                                                                  エディアールブレンド
　　

ブシェット・ド・ノエル・ペタル・ド・ローズ 800円
　　
期間限定デザインの紙袋
　

　　
特大(?)マロングラッセ　　　　　　　　　　　　　　　　　断面
　

連日になってしまいま したが、この日は新宿伊勢丹にオ クシタニアルのクリスマスケーキ「エトワール・フィロン」を受け取りに行きました。
予約初日に電話で注文しました。ネットでは２日め位に完売していました。カタログには、「ステファン・トレアン氏が２００４年にＭ．Ｏ．Ｆを授与された
商品のノエルバージョンを伊勢丹限定でご紹介。ラム酒入りのクリームとパッションクリームを味わいの中心にすえ、バナナ入りアーモンド生地と
パイナップル・バナナ・マンゴーのコンポートで引きたてています」と書かれていました。おそらくドーム型「タヒチ」をノエル型にしたものだと思います。
これもずっしり感があり、とにかく色鮮やかなケーキで切り分けても楽しめました。バニラビーンズ入りのムースの部分は甘みが殆ど感じられません
でしたが、パッションクリームの適度な酸味で全体が上手くまとまっていました。パッションクリーム部分が一番お気に入りでした。

新宿伊勢丹限定オクシタニアル「エトワール・フィロン」　5985円　15センチ　50点限り
　　

　　
断面
　

クリスマスケーキを受 け取る日にもかかわらず、９か月振りに、コートヤード・マリオット銀座東武ホテル１階カフェレストラン・フィオーレの 平日限定
開催「デザートブッフェ」に行ってきました(^^;)。一人１３６５円と元々お安いのですが、今回もぐるなびクーポンで１割引になりました。１４時半 〜１７時
開催ですが予約不可なので、行く前に電話で混み具合を聞いてみたら、開始時間の少し前でも大丈夫と教えて頂きました。その電話の途中で、以前
確かクレープが美味しかった…という事を思い出して、ついでにお聞きしたら、今も出ていると教えて頂いたのですが、行ってみたら機械の故障とか
で…、頂く事が出来ず残念でした〜(>_<)。ワッフルもありませんでした。でも、新しくチョコレートフォンデュのコーナーが出来ていまし た！バナナと
プチシューと一口サイズの食パンを付けて頂くようになっていました。ケーキはいつものムースケーキが多かったですが、他に補充でマロンタルトや
モンブランなど前と違う物も出てきました。ドリンクは前と同じでジュース３種（オレンジ、グレープフルーツ、パイン）、アルカリイオン水、アイスティー、
アイスコーヒー、ホットコーヒー、紅茶が用意されていました。ソフトクリームもありました。公式ＨＰにはデザートブッフェと書いてありますが、元々は
サラダ＆デザートブッフェなので…、この日もサラダは色々出ていました（私は野菜が苦手なので殆ど頂いてないのですが…汗）。ケーキは簡易的に
感じられる物が多いのですが、焼きたてクレープとチョコフォンデュとソフトクリームがあれば十分満足出来る価格なので、又再訪したいです☆

コートヤード・マリオット銀座東武ホテル外観　　　　デザート＆サラダブッフェ台
　　
チーズスフレ、苺のショートケーキ　　　　　　　　　　マンゴープリン、フルーツ杏仁　　　　　　　　　　　　フルーツ各種（ライチ、オレンジ、パイン）
　　　
チョコレートフォンデュ　　　　　　　　　　ソフトクリームの機械　　　　　　　　　　↓野菜チップ、ドライフルーツ各種
　　
サラダ各種（ツナ、ワカメ、ビーンズ、コーンなど）
　　
ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ、ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂｼﾞｭｰｽ、ﾊﾟｲﾝｼﾞｭｰｽ　　　アルカリイオン水、アイスティー、アイスコーヒー　　紅茶、コーヒー
　　
ﾚｱﾁｰｽﾞ、ﾁｮｺ、ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞ、ﾏﾝｺﾞｰ、抹茶ﾑｰｽｹｰｷ　ﾏﾛﾝﾀﾙﾄ、苺のｼｮｰﾄｹｰｷ、ﾌﾟﾘﾝ　　　　　　　　　　　ﾁｮｺ ﾚｰﾄｹｰｷ､ﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ、ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞｹｰｷ
　　
モンブラン、オレンジ＆チョコケーキ　　　　　　　　　スフレチーズケーキ、レアチーズケーキ　　　　　　チョコフォンデュ（ﾌﾟﾁｼｭｰ、ﾊﾞﾅﾅ、食 パン）
　　
ソフトクリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マンゴープリン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜チップ
　　
クラッカー＆チーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ツナ＆コーンサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　オレンジジュース、パインジュース
　　
グレープフルーツジュース、アイスティー

クリスマスケーキを受 け取りに、久し振りに渋谷に行きました。渋谷東急東横店に注文していたパティスリー雪乃下の「シ トロネ」です。
鎌倉に本店があるのですが、一度も行った事が無く、ケーキをまだ全然頂いた事が無くて、気になっていたので、頼んでみました。
今まで一度も頂いた事の無いお店のケーキをいきなりホールサイズで頼むのはちょっと冒険かな…とも思ったのですが、カタログに、「とろけるような
グリオットチェリーのクリームを、レモンとホワイトチョコレートのムースで包みました」と書かれていまして…。グリオットチェリーは別として、レモンと
ホワイトチョコレートのムースが私の好きそうな組み合わせだったので思い切って注文してみた…という感じでした。土台になっているサブレ部分は
ビスケットのような食感でちょっと微妙でしたが、ホワイトチョコレートのムースは少しだけ酸味があって、とても美味しく、上品なケーキでした。
今年は３台頼んだので、ＴＯＨＲＵくんに「クリスマスケーキはもう飽きた」と言われました…（汗）。

パティスリー雪乃下「シトロネ」　4725円　18センチ　50点限り　
　　
断面

 


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