今年もケーキ屋さんだけでな く、ケーキバイキングの画像もどんどんアップしていきたいです。
画像が中心ですので、出来るだけ小さくしますが、重かったらスミマセン!!
2009.4.2.「天満屋広島八丁堀店2階 アフタヌーンティー・ティールーム にて…」
帰省中、久し振りに両 親と天満屋広島八丁堀店2階の
ア フタヌーンティー・ティールーム
に行きました。
前に頼んだ事のある、「アフタヌーンティーセット(14 時〜)」を頂きました。好きな紅茶と、アイスを含むスイーツ3種(ハーフサイズ)を選ぶ事が出来ます。
「苺とルバーブのショートケーキ(苺とルバーブの自家製コンポートと苺をほうれんそう入りスポンジとヨーグルトホイップクリームでサンドした、季節限定
ショートケーキ)」、「ベリーのカッテージスフレチーズケーキ(カッテージチーズとヨーグルトを加え、しっとり焼きあげた軽い食感の季節限定ベイクドスフ レ
チーズケーキ。ベリーソースと共に…)」、「バニラアイス」の3つを選びました。ショートケーキはほうれん草のクセが感じられず、ヨーグルトのクリームと
良く合っていて、野菜の苦手な私でもとても美味しく頂けました(父もお気に入りだったそうで単品で頼んでいました)。
他、両親はパスタとセットでアップルパイや苺ミルクケーキを頼んでいました。ここのホットアップルパイは好きなので又機会があったら食べたいです。
↓のメニューから3品選びます(パフェ除く) ↓アフタヌーンティーセット(苺とルバーブのショートケーキ、ベリーのカッテージスフレチー ズケーキ、バニラアイス) 1575円
ベリーのカッテージスフレチーズケーキ スイートフルーツティー(アイス) 苺ミルクケーキ
2009.4.3.「広島・西区古田台 イタリアン・レストラン ゾーナイタリア に て…」
母が知人に勧められた イタリアンレストランがあるとかで、父の運転で、初めて皆で行ってみました。
広島市西区の古田台にある
ゾーナイタリア
です。
お店の前に広い駐車場がありま した。店内には、小さめながらも水槽があり、170席もあって、とても広かったのですが、金曜の夜だったからか、
満席で、私達の前に何組か待っていました。メニューは豊富で、選ぶのに時間が掛かりました(^^;)。海の幸メニューが多くて嬉しかったです。
私の好きな、パイ生地でフタをしたスープ「海老とホタテのポタージュスープ・パイ包み焼き」があり、これは真っ先に注文しました。大きめサイズで、
本来は2〜3人分らしいのですが、両親も気に入って、追加したため1人1個ずつの注文になりました(^^;)。他に、ホタテやヒラメのカルパッチョや、
ペスカトーレ、クアットロフォルマッジ、カルツォーネなど注文しました(画像はほとんど無いのですが…)。新鮮なホタテのカルパッチョやペスカトーレが
美味でした。こちらはデザートにも力を入れているとかで、私はデザートメニューから好きな物を3品選べる「トレ・ピアッティ」を注文しました。
選んだのは、ティラミス、クラシックショコラ・バニラジェラート添え、ピスタチオのジェラートの3品です。1品ずつ注文するよりはお得な金額設定にして
あるのですが、両親が単品で頼んだバニラジェラートやピーチのシャーベットに比べると少量だったので、ハーフサイズ程度にしてあるのかな…と
思います。ピスタチオのジェラートは見た目が抹茶に見えるほど、濃いグリーンでしたが、濃厚でとても美味しかったです。メニューにはホワイトチョコ
のガトーショコラもあったのですが、この日は完売で残念でした。接客も良く、店内は清潔な感じで、
広島市内で家族で気に入ったイタリアンのお店を
みつけたのは何年か振りの事でした(^^;)。広島中心部からは少し離れているのですが、また次回、帰省した時に機会があったら行きたいです。
ゾーナイタリア入口 ↓入口の扉 ↓出口付近
エビとホタテのポタージュスープ・パイ包み焼き 1050円 カルツォーネ 1550円 トレ・ピアッティ 1200円
ティラミス ガトーショコラ・バニラジェラート添え ピスタチオのジェラート
2009.4.4.「広島市中区 レガロホテルビル2階 イタリアンレストラン・カ ノーバ・カノーバ に て…」
前日行ったゾーナイタ リアが良かったので、お会計の時に、系列店があるのか、念のためお聞きしてみたら、県内に何件かある事が分かりました。
翌日、広島市内での両親の用事があり、一番行き易い
レガロホテルビル2階の
カノーバ・カノーバ
に行く 事に…。連日イタリアンは珍しいです(^^;)。
ゾーナイタリアと同じパイ包み焼きスープなど、気に入っていた物があって嬉しかったですが、メニュー数はやはりゾーナイタリアの方が豊富でした。
お料理はこの日も色々頼んだのですが、お料理1品とデザートしか撮影出来ていないです(^^;)。
デザートは、「トレ・プレート」という名前の3品盛り合わせにしました。ゾーナイタリアと同じで、デザートメニューから好きな物を3品選べます。
「カタラーナ(プリンのアイス)」、「栗のジェラート」、「パンナコッタ・キウィのソース」を選びました。因みにメニューには「本日のドルチェ」という記 載も
あり、お聞きしてみたら、この日はアフォガードとの事でした。連日イタリア料理になり、お料理でこってり系を頼んでしまったので、デザートは別腹と
言ってもガトーショコラなど重い物ではなく、すべて軽い物を選びました(^^;)。デザートはゾーナイタリアには無かった物が多く、セットでの価格設定も
違っていました。どれも美味しかったですが、お店の雰囲気など全てを考えると両親も私もゾーナイタリアの方が好みでした。
鮮魚とキノコのパイ包み香味クリームソース1100円 トレ・プレート 1280円 カタラーナ
栗のジェラート ↓パンナコッタ・キウィのソース
2009.4.6.「大丸東京4階 ル・サロン・カフェ・フロ に て…」
4/5に両親と一緒に 新幹線に乗って帰京して、両親は新宿に泊まり、この日は午後に大丸で待ち合わせして一緒に箱根に行く事になりました。
旅行に行く前に一緒に軽食をする事になり、大丸東京4階の
ル・サロン・カフェ・フロ
に 行き、私はキッシュのセットと、デザートを頼みました。
デザートは、季節のオススメから「苺のロールケーキ・バニラアイスクリーム・季節のフルーツ添え」を選びました。カスタードと生クリームを合わせた
クリームをたっぷり使い、旬の苺をしっとり柔らかなスポンジで包んだロールケーキで、カスタードソースと一緒に頂いたら更に美味しくなりました。
苺のロールケーキ・バニラアイスクリーム・季節のフルーツ添え 924円
「箱根・堂ケ島温泉 対星館 に て…」
行き先は何度か行って いる箱根・堂ヶ島温泉の
対星館
で した。
昭和5年の創業からお客さんや荷物を毎日運んでいた自家用ケーブルカーが
この5月末で引退して、7月から新しい軌道式の渓谷電車に変わるのだそうで…、記念に撮影しました。線路を外れたら反対側はすぐ崖の、物凄い
急斜面をガタゴト揺られながらゆっくり下っていく感じが面白かったのですが(恐怖?を感じた方もいらっしゃるかも…)、無くなると思うと寂しいです。
工事の間、渓谷にある旅館は6/1から1か月間、お休みになるのだそうです。お料理は部屋食で、今回も鮑など海の幸が沢山出て満足でした。
旅館のお料理は基本的に撮影してなくて、今回は最後のデザートもフルーツだったので、お茶請け菓子の画像しか無くすみません(*- -)(*_ _)ペコリ。
↓かなり急斜面です(^^;) ↓到着前 ↓荷物も運びます
旅館まで「あいぜんばし」を歩いて渡ります ↓対星館入口 温泉まんじゅう
2009.4.7.「静岡県 不二家・三島店 に て…」
翌日は修善寺に向かう ため、新幹線で静岡県の三島駅まで行きました。乗り換えのために降りて、軽く食事を…という話になりましたが、三島駅周辺
には知っているお店が無く、母も私も好き嫌いが多いので、メニューがたくさんあるところ、ということで、1年振りに
不二家三島店
に行きまし た。
ケーキバイキングを実施中でしたが、予想通り両親に止められ(^^;)、「ストロベリーホットケーキ」を注文しました。セットだと、アイスティーが315 円に
なります。カスタードクリームは単品で食べた方が美味しく…、こちらのホットケーキは、カスタードクリームよりもバターの方が合っていると思いました。
ストロベリーホットケーキ 735円
「静岡県 修善寺温泉 桂川 に て…」
三島を出て、修善寺温 泉の
桂川
に向か いました。東館の露天風呂が付いた部屋でした。夕方までは景色が良かったですが夜は真っ暗でした(^^;)。
夕食は部屋食ではなく、移動しましたが、個室で、伊勢海老や鮑が出て、前日よりも満腹になり、大満足でした。デザートの画像しかなくて、全く参考
にならず、すみません
(*- -)(*_ _)ペコリ。
食後のデザートは桜のアイスクリームでした。両親の再訪候補の旅館になりました(^^)。
東館 部屋の露天風呂 ↓露天風呂から見える景色 桜のアイスクリーム
2009.4.8.「伊豆修善寺 虹の郷 に て…」
前日、本当は旅館に行 く前に初めて、虹の郷に行ってみようという話になっていたのですが、父が電話したらちょうど休園日で…、翌日のこの日は
天気が良かったので、東京に戻る前に行ってみる事になりました。虹の郷では、「メイちゃんの執事」というTVドラマが撮影されていたのだそうで、
園内に展示コーナーがありました(両親も私もこのドラマは見ていなかったので、詳しい内容は分からないのですが…汗)。この日、まずは、カナダ村
付近から入園し、ロムニー鉄道のノーザンロックU号という機関車に乗って、イギリス村に移動してカレイドスコープミュージアムを見たり、ロムニー
バス(英国製アンティークバス)に乗って日本庭園に行ったりしました(それぞれ運賃が掛かります)。景色など色々楽しめましたが、晴天だったからか
途中から花粉症が酷くなってマスクが手放せませんでした…(>_<)。最後にイギリス村の中にある、カフェレストランの
メイフラワー
で、食事をし ました。
私はキノコを使ったピラフを頼んで、デザートにガトーショコラと紅茶を頂きました。ガトーショコラはボリュームがあって、濃厚で美味しかったです。
カナダ村 カレイドスコープミュージアムから見えた景色 機関車から見えた富士山
ドラマ撮影展示コーナー カフェレストラン「メイフラワー」外観 メイフラワー入口
ガトーショコラ 紅茶
「大丸東京 に て…」
夕方、東京に戻りまし た。両親が乗る予定だった最終新幹線まで時間に余裕があり、大丸でお買い物できる事になりました。お寿司やお惣菜などを
買ってもらった後、ケーキなども選んで良いと言われて、久し振りに
レ・ミニャルディーズ
のマ カロンを買って貰いました。値上がりしてからは、初の
購入でした(^^;)。直径2センチ程のとても小さなマカロンが9個入って2100円という価格なので、1個233円と思うと、普段はエルメのマカロンを
買ってしまいます。でもこちらもとても美味しいです。内容は、ホワイトチョコレート・ラベンダー、カフェ・クレーム、キャラメル・バニラ、キャラメル・サ レ、
カカオ41%、ショコラ・ローズ、カカオ66%、カカオ72%、カカオ80%です。ラベンダーは私にはクセがあり、コーヒーも苦手なのですが、他は全て
好みです。バラ売りがあると嬉しいのですが、オープン時から今までセット販売しかないようで…、ちょっと残念です。
マカロン9個入り 2100円
2009.4.10.「日本橋高島屋8階 春の味百選(4/8〜14) に て…」
この日は私の誕生日で したが、先月末からしばらくの外泊続きで、誕生日ケーキを注文し忘れていて、間に合わず…(^^;)。せめて晩御飯だけでも
ちょっと豪勢(?)に…と思い、デパートの催事を探し、日本橋高島屋の「春の味百選(4/8〜14)」に行って、白海老の押し寿司や、刺身、ホタルイカ
の昆布〆などを買いました。…とは言っても、ケーキが全く無いのも寂しいので、出店していた
しろたえ
に寄り、チラシで 紹介されていた春限定ケーキ
2点を買いました。「春のティラミス」と「春のオムレットケーキ」です。両方とも各日30点限りでしたが、この日は行列にはなっていなくて(しろたえは、
期間限定で、色々なデパートの催事に出店していますが、新宿伊勢丹での出店中が一番長い行列で、買い難いです)、無事買えて良かったです。
この2点は日本橋高島屋限定と書かれていましたが、後日、新宿伊勢丹地下でも販売(4/22〜28開催、スウィーツフェスティバル)されていたのを
見つけましたので、先行販売だったのかな…と思います。いつも思うのですが、しろたえのケーキは子供からご年輩の方まで頂ける優しい味ですね。
この日は、しろたえで一番お気に入りのシュークリームを買い忘れていました(^^;)。
しろたえにて… 春のティラミス 380円 春のオムレットケーキ 400円
2009.4.12.「カカオエットパリ にて… お誕生日ケーキ購入」
そろそろ
カカオエットパリ
のケーキ を食べたいな〜と思いつつ、お気に入りの「ホッカイドウ」を誕生日ケーキのサイズで作って頂けるかどうか、
4/10の午後に電話してお聞きしてみたら、12日受け取りで作って頂ける事になりました(^0^)/。他にも新作を幾つかお取り置きして頂きました。
ただ、12日は色々と用事があり、中目黒に着くのがすっかり遅くなってしまって…、初めて18時40分頃という遅い時間帯にお店に到着しました。
そして店先に飾られたライトが点滅している事に初めて気付きました(^^;)。今までお昼頃しか行った事が無くて、全く気付きませんでした〜。
冷蔵ケースの中にまだケーキは残っていましたが、新作は幾つか完売していたので、お取り置きをお願いしていて本当に良かったです。
店内を見ていたら、マカロンなどで作られたオブジェが、前回訪れた時と比べて、とても華やかな感じのものに変わっていました。
まずは誕生日ケーキですが…。
「ホッ カイドウ…サブレジャンドゥジャ、ミルクムース、ミルクジャムのクレムー」の、
3人用位の大きさなのだそうで、
3500円でした。ホッカイドウ自体は1個500円なので、サイズ的に考えると割高ではありましたが、飾り付けなどが可愛らしくて、嬉しかったです。
(ホワイトチョコのプレートか ら、名前の部分のみ、消してあります(^^;))。
「ホッカイドウ」は定番商品になっているので、また買いに行きたいです。
店内の飾り ↓外観
誕生日ケーキ
「ホッカイドウ」 3500円
断面
「カカオエットパリ にて… お誕生日ケーキ以外に購入したケーキ」
この日、誕生日ケーキ 以外で買った新作などのケーキのご紹介です。アップしてみると、ピンク系、マカロンのケーキが多いのですが…(^^;)。
◎ルージュ・フレーズ…ビスキュイマカロン、イチゴコンフィ、イチゴババロア、カスタードクリーム、イチゴ、イチゴのマカロン
◎さくら…マカロン、フランボワーズさくらのクレムー、フランボワーズさくら風味のマシュマロ
◎アニバーセル(開店2周年記念 2008.12.22)…マカロン、イチゴとレモンのクレムー、いちご
◎ナカメグロ…柔らかいビスキュイアーモンド、コンフィ・フレーズ、バニラのババロアとイチゴのババロア、ピンクのハート
◎アジア・ファッション…ユズのクレムー、イチゴピューレ、タピオカココナッツ、ユズのジュレ
◎クレームブリュレ・フレーズ…
イ チゴのピューレ、バニラクレームブリュレ、イチゴのジュレ
最近は催事で買う事が出来るようになりましたが、催事では定番を売っていることが多いようで、買った事の無い新作が多くて嬉しかったです。
「ナカメグロ」は可愛らしいケーキで、美味しく、夕方には完売していました。「ルージュ・フレーズ」も、とても面白い形をしていて印象深かったです。
「アニバーセル」に関しては、 12/22から販売されていたようですが、催事では見掛けた事がありませんでした。普段、酸味が強い物が苦手で、
ユズ物は余り買わないのですが、「アジア・ファッション」は結構好みでした。公式HPでも新作が紹介されるので、また機会をみつけて訪れたいです。
カカオエットパリの新作ケーキなど 新作「ナカメグロ」 520円 断面
新作「ルージュ・フレーズ」 520円 新作「さくら」 520円 さくら断面
開店2周年記念「アニバーセル」 540円 アニバーセル断面 新作「アジア・ファッション」 580円
アジアファッョン クレームブリュレフレーズ 580円
2009.4.15.「新宿伊勢丹 マ・パティスリー にて…」
用事があって、新宿に 行ったら、伊勢丹地下のマ・パティスリーに、
イルフェジュール
が出店 (4/15〜21)していました。初出店との事でした。
気になるものが色々あって選べず、なんとか以下の6個に絞りました(^^;)。
◎タルト・フレーズ…苺のタルト
◎ミニヨンヌ…苺のホワイトチョコレートムースとフレーズ・デ・ボワ・ジャム
◎モンブラン…和栗のモンブラン
◎イルフェジュール…アールグレイのサバヨンムースにセミコンフィーオレンジとオレンジのタルト
◎パリコラ…チョコレートとチョコレートクリームとチョコ生地が3段重なった9段のケーキ
◎フォルテシマ80%…プラリュー社の最高級チョコレートをフォンダンショコラにしたケーキ。レンジで20秒温めて頂く事が出来る
ミニヨンヌは断面を見てみようとしたら、中央辺りにソースが入ったチョコレートのケースがあり、硬くて難しかったです(^^;)。チョコレートのケースを
割ったら中から苺のソースが流れ出てきました。とても美味しくお気に入りでした。イルフェジュールはちょっと変わった組み合わせでしたが、クセも
無く、美味しく頂きました。他に、特にお気に入りだったのはパリコラで、チョコレートがパリパリッとして濃厚で、是非もう一度買いたいと思いましたが、
出店期間中に再訪できなくて残念でした。
イルフェジュールにて… タルト・フレーズ 473円 断面
ミニヨンヌ 473円 断面
モンブラン 473円 ↓イルフェジュール 525円 ↓パリコラ 420円
↓断面 ↓断面 ↓断面
フォルテシマ80% 399円 レンジで温めた後の断面
「新宿伊勢丹 ピエールエルメ・パリ にて…」
久し振りに
ピエールエルメ・パ リ
にも寄りました。サントノレなど気になりましたが、既にイルフェジュールのケーキを沢山買っていたので買えず…汗。
せっかくなので、マカロンだけ買いました。「ヴァニーユ・エ・フレーズ…バニラ入りホワイトチョコレートガナッシュ、イチゴのジュレ」と、「ピスター シュ…
ピスタチオガナッシュ」です。ヴァニーユ・エ・フレーズは他のマカロンに比べて少し高価な設定でしたが、エルメのマカロンは美味しいですね〜。
エルメにて ヴァニーユ・エ・フレーズ 断面 ピスターシュ 断面
2009.4.18.「ザ・ペニンシュラ東京 ブティック&カフェ デザートブッフェ にて…」
ザ・ペニンシュラ東京 の地下にある
ブティック&カ フェ
で毎日、オーダー制のデザートブッフェを開催中と聞いて、行ってきました。予約不可です。
公式HPではコーヒーまたは紅茶一杯付きとなっていますが、実際はお替り可能でした。価格は、2009年の贈り物というサービスから来ているらしく
サービス料別で2009円と良心的価格で、制限時間は着席後90分間でした。開始時間は14時からですが、電話したら、30分前から並ぶ人も居る
と教えて頂き…。この日は土曜だったので、13時半に到着したら1番でした…(^^;)。ブッフェは、店員さんが何度も運んで来てくれる方式でした。
最初に、お口直し用のポップコーンが運ばれてきたのですが、これはお替り可能で、あとで聞きに来て下さり、お願いしました。ポップコーンの後は、
ソースが掛けられたデザートプレート(苺のショートケーキ、チョコレートプディング)や、温かいフレンチトーストが運ばれてきました。
その後は、店員さんが何種類かずつケーキやカップデザートを持って各テーブルを回られるので、その中から自分の希望のデザートを頂くように
なっていました。焼きたてのフレンチトーストは柔らかくてしっとりしていて、とても美味しかったです♪デザートの中では、チョコレートのパンナコッタ、
マンゴープリン、ラズベリーのマカロンが美味でした。ラスクはアーモンドとチーズの2種あり、チーズはお口直し代わりになり、良かったです。
ポップコーン以外のお口直しは卵のサンドイッチのみで、途中、何度かリピートしました。価格を考えるととても満足な内容でした。また訪れたいです。
ザ・ペニンシュラ東京 ↓ブティック&カフェ入口
フリーフローデザートのお知らせ
ポップコーン 最初のデザートプレート 焼き立てフレンチトースト
カシスムースケーキ、ベイクドチーズケーキ ライチとハチミツのムース、ブラウニー オレンジのムースケーキ
チョコとナッツのケーキ チェリーとブルーベリーのタルト、パウンドケーキ カスタードクリーム 入りプチシュー
ラズベリーのマカロン 断面 ホワイトチョコのパフ、ラスク (チーズ、アーモンド)、クッキー
紅茶のゼリー、マンゴープリン チョコのパンナコッタ、リンゴのゼリー チョコのパンナコッタ(リピート)
マンゴープリン(リピート) チーズのラスク(リピート) 卵のサンドイッチ
「有楽町イトシア クリスピークリームドーナツ にて…」
銀座に行った帰りに、 有楽町イトシアの
クリスピーク リームドーナツ
に寄りました。定番の「オリジナルグレーズド」と、季節限定「チェリーチーズパイ
…ダークチェリーのフィリング、チーズクリーム」と、春夏新レギュラーメニューから「マンゴーマンゴー」を買いました。どちらもオリジナルグレーズドと
同じふんわりした生地を使ってあり、美味しかったです。同時販売のチェリーソーダやチェリースムージー、チェリーコーラ、チェリーティーもちょっと
気になります。春夏新レギュラーメニューとしてHPに紹介されている、「スイートピンクストロベリー」、「チョコレートオレンジマカダミア」なども気にな る
ので、また機会をみつけて買いに行きたいです。
新作チェリーチーズパイ 180円
マンゴーマンゴー 180円
2009.4.19.「葛飾区 立石 洋菓子の店・ジュポン にて…」
この日は午後から葛飾 区の立石に用事があり、出掛けた帰りに、洋菓子の店・
ジュポン
を発見しました。
かつしかシンフォニーヒルズという施設の
向かい側にあり、
店内は可愛ら しく飾り付けしてありました。色々な種類のケーキがあり迷いましたが、時間があまり無くて、急がねばならず…。
「和栗ロール…ふわふわな生地でカスタードクリームとマロンを巻いたコラーゲン入りロールケーキ」、「フランスモンブラン…マロングラッセを使用した
モンブラン」、「タルトレットフレーズ…手作りタルト、ラズベリーソース」、「ロワイヤル…フランス産のチョコを使ったムースの中にラム酒風味のバニラ
クリームを閉じ込めたドーム型ケーキ」を買いました。今回買った中では、和栗ロールが一番美味しかったです。スポンジがフワフワでした☆
ロワイヤルなど結構本格的な物もありますが、全て良心的な価格で、地元の方々に愛されている感じのするケーキ屋さんでした。
洋菓子の店・ジュポン
和栗ロール 250円
タルトレットフレーズ 280円 フランスモンブラン 360円 ↓ロワイヤル 380円
↓断面 ↓断面 ↓断面
2009.4.22.「新宿伊勢丹地下 マ・パティスリー にて…」
この日は新宿伊勢丹に 色々と用事があり、早めに出かけました。まずはマ・パティスリーを覗いてみようと思って、最初に地下から行ってみたのです
が…。
トシ・ヨ ロイヅカ
の出店初日(4/22〜28)で、
珍しく列整理の係の方が出ていて、お買い物は2人ずつ、となっていました
…ヽ (゚Д゚;)ノ!!。
と言っても、正午前にもかかわらず、殆ど残っていなかったので、並んでいたのは1〜2人でした。午後便が来ると分かったので、それを待つ間に、
フランス展など、違う用事から済ませる事にしました。…という訳で(?)、用事も終わり、14時半頃に覗いてみたら、ちょうど午後便がケースの中に
並べられている最中で、限定物がある為か、列が出来ていました。係の方が「限定のケベックはお一人2個まででお願いします」と言って回っていて、
私の順番が来た時にはまだあったので良かったです。この日に買ったケーキは以下のとおりです。
◎ケベック…限定。キャラメリゼしたリンゴを入れたアーモンド風味の生地、土台はパイ生地。シュトロイゼをトッピング。メープル風味の生クリーム。
◎タルト・フレーズ…カスタードクリーム、タルト、苺
◎ルレ…卵白だけで作った白いロールケーキ
◎ムッシュKITANO…チョコレートムースとガナッシュ。花胡椒、花山椒。
ムッシュKITANOは初めて買いましたが、グラサージュの艶やかさが凄いですね。ただ、花山椒、胡椒の味が強く、大人向けのケーキだと思います。
ケベックはメープルが苦手な方なので悩みましたが、限定という事に負けて買いました。でもメープルを使っている生クリームが、一番美味しかったり
しました…(^^;)。本当は午前便にあったピスタチオのプリンなども買う予定でしたが、午後便では何が到着するか不明らしく、来ていなかったので、
ちょっと残念でした。期間中にまた機会があれば買いに行きたいです。
トシ・ヨロイヅカにて… タルト・フレーズ 501円 断面
ルレ 461円 ムッシュKITANO 491円 断面
ケベック(各日50点限定) 501円
「新宿伊勢丹 本館6階 フランス展(4/22〜27) にて…」
本館6階の「フランス 展(4/22〜27)」に行ったら、初日だったので、物凄く混んでいました。今回のお目当ては日本初登場の、バスクにある、
メゾン・パリエス
の マカロン「ムシュ」でした。缶入りも販売されていましたが、味が好みか分からなかったので、とりあえずバラ売りを買いました。
後で、試食もあり、頂いてみたら、少し甘めでしたがしっとりしていて好みの食感だったので、やっぱり記念に缶入りを買おうかなと思いましたが、
チラシなどで紹介されて買うならこれかな…と思っていた、男女がムシュを食べているデザインの缶は、午後前に完売してしまっていたので、結局
止めてしまいました(^^;)。「ムシュ(=キス。可愛い丸い形が二つに重なってキスをしているように見える)」は、スペイン産アーモンド、砂糖、卵で
出来ていて、クリームを挟んでいない、シンプルなマカロンです。後日、機会をみつけてまた買いに行こうかな…と思っていましたが、HPを見たら、
バラ売りも缶売りも完売してしまったようで残念です。缶売りのみ、会場で予約を受け付けて、後日の配送という形で買う事が出来るようです。
メゾン・パリエス 「ムシュ」 各231円 (賞味期限5/7)
フランス展では、他に、
オー デュック・ド・ラ・シャペル
でクロワッサンを買いました。パリのバケットコンクールで優勝したお店との事で、バケット
を買うべきか悩みましたが、結局クロワッサンにしました。大きめサイズで、私は殆ど食べていないのですが、味は割と普通だったようです(^^;)。
「新宿伊勢丹 地下1階 フードコレクション・スウィーツフェスティバル (4/22〜28) にて…」
新宿伊勢丹地下1階の フードコレクションでは、「スウィーツフェスティバル」を開催中(4/22〜28)でした。そして、この日が初日でした。
しろたえは相変わらず行列が出来ていましたが、覗いてみたら、買った事のあるものだったので、今回は並ばず…。
色々見て回って、この日は
アト リエ・ド・フロマージュ
で、「飲むヨーグルト(加糖)」と、「ホワイトヨーグルトケーキ」のピース売りを買いました。
飲むヨーグルトは最近ハマッているのですが、こちらもクセが無く美味しかったです。加糖と砂糖なしの2種の販売でした。
「ホワイトヨーグルトケーキ」は、自家製ヨーグルトとチーズを使った白いケーキで、ドライフルーツの苺が良いアクセントになっていました。
飲むヨーグルト ↓ホワイトヨーグルトケーキ
2009.4.24.「池袋東武百貨店10階 初夏の大北海道展 (4/23〜5/6) にて…」
池袋東武百貨店10階 で、「初夏の大北海道展」を開催中(4/23〜5/6)と知って、久し振りに池袋まで行ってみました。
お弁当や鮭や蟹など海の幸を色々と買って、歩き疲れたので、
フラノデリス
でプリンシェ イクを買って、イートインコーナーで頂きました。
牛乳ベースのソフトクリームにふらの牛乳プリンを2層にしてキャラメルソースを掛けたカップデザートで、かき混ぜて頂く物でしたが
ストローの先がスプーンのようになっていて、掬って頂く事も出来ました。冷たくて美味しいのですが、私にはちょっと甘かったです(^^;)。
私は普通の、「ふらの牛乳プリン」の方が好きだったのですが、この日は他の荷物が多くてすっかり買い忘れてしまいました。
ふらのデリス「プリンシェイク」378円
「池袋西武百貨店7階 第8回 人気・話題の味紀行 全国味の逸品会 (4/23〜5/6) にて…」
池袋東武を見た後、池 袋西武にも行きました。7階で、「第8回 人気・話題の味紀行・全国味の逸品会(4/23〜5/6)」を開催中でした。
うにめしやいかやきなど買って、
マーロウ
のプリンを買いま した。マーロウは催事前半の週だけの出店なのだそうです。
人気NO.1の「北海道フレッシュクリームプリン」を買いました。こちらのプリンは催事などで何種類かは今までに食べた事があり、確か、
なめらかな食感の物があったはず…と思って、店員さんにお尋ねしたところ…。お聞きした方はご存じなかったようで、もう一人の店員さんに
聞かれていましたが、その方から「うちはしっかりしたプリンしか作っていないんですよ」と言われ、ちょっと困惑しました。でも、確かにあった
はず…と思いながら、プリンの各名称の小さな説明書きを読んでみたら、「北海道フレッシュクリームプリン」は、生クリームたっぷり使用で
なめらかと書いてあったので、これを選びました。ムースのような食感でしたが、最近はあまりしっかりした食感のプリンは好みでないので、
これを選んで良かったです。ビーカーは以前のような目盛りが付いていなくて残念でした。いつか持参する予定です(^^;)。
北海道フレッシュクリームプリン 788円
2009.4.26.「日本橋三越本館 地下めぐり にて…」
久し振りに日本橋三越 本館地下めぐりをしました。
ラ デュレ
で新作をみつけて買いました。日本橋三越は銀座三越と違って、お買い物の間など
お取り置きして頂けるので助かります。「ルリジューズ・カシスヴィオレット」です。カシスだけでなく、スミレの香りがするため、ちょっとクセが
ありましたが、クリームは美味しかったです。
ルリジューズ・カシスヴィオレット 840円 断面
次に
ピエールエルメ・パリ
で 気になっていた新作を買いました。「サントノーレ・イスパハン…キャラメリゼしたシュー生地、パイ生地、
ローズ風味のマスカルポーネクリーム、ライチのジュレ、フランボワーズ」です。中に入っているライチのジュレは甘みが殆ど無いのですが、
ローズ風味のマスカルポーネクリームが、とても美味しかったです。ちなみに、プチシューの中にはクリームが無くてちょっと残念でした。
サントノーレ・イスパハン 735円→三越カードで698円 ↓断面
2009.4.28.「新宿伊勢丹 地下めぐり にて…」
また新宿に用事があ り…。用事の前に伊勢丹地下の催事「スウィーツフェスティバル」に寄り、出店中の
しろたえ
で、先日の日本橋 高島屋出店時に
買い損ねてしまった、シュークリームを買おうとしたのですが…。しろたえでは買った物を買い物の間、預かって頂けない事と、午前中はまだたくさん
あったので、用事を済ませてから寄ろうと思い、13時半頃に行ったらシュークリームが完売していました…(>_<)。店員さんにお聞きした ら、午後便は
あるけれど、シュークリームが来るか分からないと言われ、他の買い物をしつつ、14時頃に様子を見に行ったら、再入荷していたので並びました。
…というわけで、久し振りにシュークリームを買って、他に「フレジェ」を買いました。ここのシュークリームは少しお酒の香りが強いのですが、クリーム
がとても美味しいです。フレジェは断面がとても可愛らしかったです。優しい味わいでした。価格も良心的で良いですね〜。
しろたえにて… フレジェ 381円 断面
シュークリーム 各171円
しろたえの後、マ・パティス リーの
トシ・ヨロイヅカ
で も午後便が来ていて、限定の「ケベック」が再入荷していたので、こちらも並んでみました(^^;)。
前回、
買い損ねた「クレムショ コラ」、「クレムピスターシュ」、他に、「ベルナール…イタリア・シシリー産ピスタチオのムース、チョコレート、サクサクの
フィヤンティーヌ」を買いました。「ケベック」は前には本店でも作られていたようですが、今はこちらのマ・パティスリー出店中のみとの事でした。
メープル風味の生クリームがとても美味しいです。それから…、何年か前に恵比寿で買った事があるだけで、食感をすっかり忘れていましたが、
クレムショコラ、クレムピスターシュは、非常になめらかで濃厚で、とても好みのプリンでした。
トシ・ヨロイヅカにて… クレムショコラ 331円 クレムピスターシュ 331円
限定数ケベック 501円 ↓ベルナール 481円
チラシを見たら、地下のプラドエピスリーでも、期間限定でメープルスイーツを何種類か販売していると出ていたので行ってみました。
メープルは苦手な方ですが、今回のケベックのクリームのように、たまに好みのものもあったりするので…(^^;)。
上野毛の
日本菓子専門学校
の 高倉美香氏作の「ナッツとクランベリーのタルトレット」を買ってみました。常温で翌日まで日もちする焼菓子ケーキ
で、メープルは殆ど分からない程度でした。全体に私の好みとは少し違っていましたが、中のクランベリーは良いアクセントになっていたと思います。
ナッツとクランベリーのタルトレット 441円(各日15点限り)
SEO
掲示板
[PR]
爆速!無料ブログ
無料ホームページ開設
無料ライブ放送